中新网宜昌9月27日电 (卢琪)“山南,以峡州上。”《茶经》曾记载,峡州产的茶为上品。古峡州,即湖北宜昌。该地种茶历史悠久,茶树资源得天独厚,也是万里茶道上的重要节点。 来自10个国家的海外华文媒体代表27日走进宜昌,品非遗“古茶”,看茶叶“智造”,探访传统茶产业的转型新故事。图为海外华文媒体代表参观长盛川青砖茶产业园。 张畅 摄 走进长盛川青砖茶产业园,淡淡茶香弥漫。茶艺师取出青褐色茶砖,用茶刀撬下、以沸水冲泡,茶汤橙红明亮,香气随之氤氲开来。“入口滋味醇香、甜润,从茶汤的颜色及口感中,能充分证明其好品质。”老挝资讯网副总经理杨芳说,青砖茶属于发酵茶,茶叶种植、加工工艺、存储条件均影响品质,环环相扣。 长盛川青砖茶有650多年历史,保留渥堆、发酵等70余道传统工艺,其制作技艺被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。现今,立足宜昌优质茶叶产区,长盛川青砖茶将非遗技艺与现代科技结合,实现茶生产全自动化、数据化、智能化精制筛分,烘焙温湿度检测控制,既保障品质,又大幅提升产能。图为海外华文媒体参观长盛川青砖茶产业园。 张畅 摄 展厅内,巧克力型青砖茶、颗粒青砖茶、花茶系列青砖茶等引人驻足。“抓住健康养生、多场景使用等消费需求,我们成立了青砖茶功能性研究市级重点实验室,以长盛川青砖茶为基础,研制200多种产品,覆盖原叶茶、调饮茶、创新茶饮等多个品类。”湖北长盛川青砖茶研究所文化中心副主任简妮斯说,目前新品已占整体业务的五成。 长盛川青砖茶的传承、创新路径,是宜昌传统茶产业焕发新活力的缩影。当前,宜昌以创新赋能、延链补链茶产业。从产品研发、工艺提升,到龙头引领、打造区域公用品牌,传统茶产业正萌发“新芽”。图为海外华文媒体代表品尝长盛川青砖茶。 张畅 摄 2022年,宜昌组建宜茶集团,以市场化方式整合茶产业资源。研发方面,与湖北省农科院果树茶叶研究所合作推出创新型花香宜红工夫茶;生产方面,将传统工艺与现代设备融合,实现红茶发酵精细与品质提升;产业链方面,打通出口茶拼配、包装关键环节,构建初制、精制、拼配、小包装、出口等全链条,同时与数百家茶企、合作社开展采销业务合作,构建供应链。 目前,宜昌被农业农村部规划为长江中上游特色和出口绿茶的重点区域,全市茶叶加工厂达1200余家,茶产品销往全球50多个国家和地区。 宜昌茶产业向现代化、科技化、品牌化转型,也加速融入大健康、文旅等新赛道。茶饮品牌店里,非遗“古茶”与奶茶、果汁等结合,引诸多年轻人“尝鲜”;土家吊脚楼风格的茶展示空间内,游客体验采茶、制茶、品茶乐趣,了解宜昌民族文化……一片茶叶正以多元“搭配”创造出更大价值。(完)--> 【编辑:刘阳禾】
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快速,未来,新华社乌鲁木齐9月26日电 受习近平总书记嘱托,带着以习近平同志为核心的党中央的亲切关怀和全国人民的深情祝福,中央代表团各分团26日在新疆维吾尔自治区和新疆生产建设兵团多地,继续看望慰问各族干部群众,强调要深入学习贯彻习近平总书记在听取新疆维吾尔自治区党委和政府工作汇报时的重要讲话精神,完整准确全面贯彻新时代党的治疆方略,牢牢扭住新疆社会稳定和长治久安工作总目标,紧紧围绕铸牢中华民族共同体意识主线...
哪怕,中新社北京10月1日电 布宜诺斯艾利斯消息:阿根廷政府当地时间9月30日发布法令称,允许美国海军特种作战部队等军事力量进入阿根廷,与阿军共同参加10月20日至11月15日举行的联合演习。 据西班牙军事网站“Zona Militar”报道,阿根廷与美国此次联合演习名为“三叉戟”,将在阿根廷境内举行,演习地点包括马德普拉塔、乌斯怀亚和贝尔格拉诺港的海军基地...
经过详细研究,差不多,中新网9月26日电 据中央气象台网站消息,昨日,“桦加沙”影响持续,监测显示,广东中西部、广西中西部、贵州西南部、云南东南部及海南岛南部等地部分地区出现暴雨或大暴雨,广西百色、南宁局地降雨量超过200毫米;广东和广西沿海地区出现6~9级、局地10~11级阵风。由于风力持续减弱,很难确定“桦加沙”的环流中心,中央气象台于25日20时对其停止编号。目前,“桦加沙”对华南一带的影响已趋于结束,仅广西西部...