📅 发布时间：2025-09-30 21:36 • 📂 来源：炒荤素儿网 • 👁️ 浏览：7554次
《中国新闻周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志 1935年年底，一个冬日的下午，林徽因已经经在梁思成的办公室持续工作三个小时。随同，国庆中秋假期，北京市文化和游览局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅勾当，并精选京郊微度假、产业研学游等翻新体验场景，深挖骑行、赛事等潮水玩法，推出了系列主题文旅线路，为8天小长假奉上都城“文旅大餐”。--> 主题文旅路线 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滚滚硝烟到平西依据地的响亮红歌，北京这片热土上，雕刻着不平的精神。北京市文化以及旅游局经心梳理乡村落赤色影象，勾通起那些承载着...。那一年，她以及梁思成在山东曲阜考察了孔庙建筑群，并沿胶济铁路程经历城、章丘、临淄、益都等11个县，探求散落山涧旷野的“文化瑰宝”。根本上，《中国新闻周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国音讯周刊》杂志 1935年岁尾，一个冬日的下昼，林徽因曾经经在梁思成的办公室间断任务三个小时。那一年，她和梁思成在山东曲阜考察了孔庙修建群，并沿胶济铁道路经验城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧原野的“文化珍宝”。返来后，有少量案头任务。此刻，里间惟独她一集体，窗户恰好能够鸟瞰天安门的院子。 “现在是五点三十分。夜幕...。归来后，有少量案头工作。不过，国庆中秋假期，北京市文明以及游览局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅流动，并精选京郊微度假、产业研学游等翻新体验场景，深挖骑行、赛事等潮水玩法，推出了系列主题文旅路线，为8天小长假送上都城“文旅大餐”。--> 主题文旅路线 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滔滔硝烟到平西根据地的嘹亮红歌，北京这片热土上，雕刻着不屈的精力。北京市文化以及旅游局经心梳理乡村落红色影象，串连起那些承载着...。现在，里间只要她一集体，窗户恰好能够俯瞰天安门的院子。 “现在是五点三十分。夜幕开端来临，宛如一只银色的飞鸟。整座天井一片青白，好似落了雪。”这是林徽因眼中，冬日的北平，可是景物的静美无法拂去心头的忧愁，事情间隙，她给密友费慰梅、费正清夫妇写了一封信：“正清，你看，云云美好的风物呈目前我眼前，我心坎却感触强烈的不适与厌倦，喉咙尤其惨重，好像被一团东西噎住，令我窒息。”--> 在东北大学建筑系任教时经历过“九一八事变”的林徽因，又在1935年目睹“华北事项”，巨变迫近，她的心无法不悲痛。尔后的十多少年，她在战乱、贫病以及一起的撤退逃难中，把自己的所见、所思、所感、所忧尽数写入信件，倾诉给美国的好友费慰梅、费正清夫妻。特别费慰梅，是林徽因终身的好友。 后代的文艺作品，惯于津津有味她奼女期间的仙颜、才思以及情感逸事，事实上，流浪失所是林徽因持久人生的主要内容。 在她离世七十载后，今年7月，林徽因的这批英文书信由人民文学出书社首次出书，以中英文对照形式收录于《林徽因选集·英文书信卷(一九三五—一九四〇)》。 “她一定没有是甚么女神” 打开书信的影印版，于葵耐心识别着一行行草率的手写体英文，有些信纸十分小，字只能更小，密密麻麻挤正在一起，写不下了画个箭头，又挂到最上面；有些在注释边栏或空白处找块中央，又挨挨挤挤写好多少行；另有些不是信纸，纸张品质欠好，字迹难以识别。“抗战期间条件辛苦，纸张宝贵要减削着用，现在誊写就很困难，翻译更磨练水平，需要熟悉林徽因的文体，忠诚她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵告诉《中国新闻周刊》，以是目前仅出书了书信中1935—1940年的部分，1941—1948年的书信亦将后续出版。 横跨十多少年的书信信息量很大，没有只具体记实了中年林徽因的人际来往、家庭生存、思维不雅点以及家国情怀，也以林徽因的团体视角，呈现了她所处时代的社碰面貌、宏年夜事件以及学问份子的留存以及思想情况。这些通信，都被费氏配偶仔细收藏，哪怕经历诸多离乱，见证很多更迭。20世纪70年代中美建交后，他们把数百封信件的影印版分别交给林徽因的孩子梁再冰以及梁从诫。 20世纪90年代，梁从诫曾经撰写了介绍林徽因的文章并在选编《林徽因文集》时摘用过其中的一部分信件。梁再冰曾于林徽因生日100周年纪念日之际，第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“素日里妈妈梁再冰不常提及自己的门第——外公梁思成警告她‘最难为名父子’，鼓励孩子自食其力。”于葵告知《中国往事周刊》。她记患上，在外婆去世数年后，太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱，内里装着外公外婆的老照片和日志、手稿。幼时，这些内容多被斥为“四旧”，也没人懂这些资料的珍贵，但外婆那秀丽的面容、文雅的四合院院落、高雅的衣饰，以及誊写正在照片中间清秀的小楷字，一幅幅深深地印正在了她的脑海中。年事渐长，她才明确其中的意思：“偶然感觉外面一些议论林徽因的书刊‘离她甚远’，她固然是一个出色的人物，但肯定不是什么女神，而是有血有肉、很是接地气且炊火气统统的一团体。” 2024年，为纪念林徽因诞辰120周年，于葵依据家属保存史料撰写了《山河光阴：回望林徽因》一书，她想把真实可靠的史实告诉真正关心林徽因的人，林徽因最宝贵之处正在于她的“真”。于葵写此书时，以为唯其如此，才对于患上起外婆。书中援用了一部分林徽因的英文书信内容，在为这本书担任责编时，人民文学出书社编纂王一珂感觉这批英文书信极有代价：“不管对研讨林徽因还是研究抗战史或是那个时期学问分子的心途经程，都是一套贵重且举世无双的史料，要是它们不存于世，也就而已，既然还正在，我信赖总有一天会出书。” 于葵对于翻译编纂出书这些书信也颇有些顾虑，“这些信件终究是外婆以及朋友以及闺密的公家通信，尊重长辈们的私人空间的同时，我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的震撼，也正是因为这点，写作中我觉得这批函件的重量之重，它们的实在性无与伦比，他人再怎么替她说，不如去听听她自己怎样说”。 因为汗青原因，费正清夫妇答复林徽因、梁思成的函件绝大部分未能保存，现存只见零星数页费氏匹俦自己的誊录，而无法成为一段频仍来往的汗青性手札记载。“不然，两绝比较，一定颇有意趣。”王一珂对于《中国音讯周刊》说，林徽因绝年夜部分手稿(包括文学、修建代表作及大批中文书信)也未能保存，现存少量中文手稿亦零星不可系统。 幸运的是，林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文手札手稿正在费慰梅清理下患上以完好保存至今。从长篇打印稿到巴掌年夜纸片上的寥寥数语，包含那些李庄期间顺手“涂写”的毛糙纸片，都被费慰梅装订成册。为生存林徽因的函件，费慰梅还屡次将这批书信誊录。 在为书信出书做编辑、校对于的进程中，王一珂经常被林徽因蓬勃的情绪以及勇敢爽快的表达感动。徐志摩逝世后，林徽因公开颁布的怀念都克制内敛，然而面临朋友，她表达了真正的忖量，称他为“最亲爱的故交徐志摩”，认为“他所做的、所为之奋斗的奇迹远比他讲的要多得多”，坦言“在那些左右逢源、理智理性的人中，他是一股清流”。那些在战争爆发后，仍追求享受以及集体位置的文假名人，林徽因单刀直入地表白了批评。当费慰梅抱怨丈夫总忙于任务，她又用自己的婚姻为例子悉心安慰亲信，坦诚说出从情人变为夫妻后感受的区别：“作为妻子的爱比作为情人的爱要更严肃，后者处于热恋状况，造作会觉得自己由由然走在开满玫瑰花蕾的地狱之路上。” “哪有什么书房，她都在厨房！” 身边的朋友都爱她，以致依附她，在于葵看来，林徽因的魅力固然在于她丰沛的学问与思想，但不年夜被外界关注的，是她待人的周密、热情以及无所没有至的“长姐”之风。林徽因是家里的长女，在她8岁时，父亲林长民又娶了一个老婆，第二任妻子生下4个儿子。复杂的小家庭里，林徽因从小就明确，有些事无法非黑即白地看待，她一面抚慰备受冷落的母亲，一面帮助照顾同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧，她抱着2岁的他，在廊子下面转游了整整一夜。于葵感慨：“用明天的话说，外婆也是从小被熬炼出了‘高情商’。” 以是，正在20世纪30年月的北平，北总布胡同3号院的“梁家下午茶”是一个富裕吸收力的“大众空间”“周末好去处”。汇集了一批对于文学、艺术以及学术有兴趣的文人、学者，成为现代文学史的经典影象。女客人林徽因当然是其中的核心，梁再冰对于于葵回忆说，“林徽因最美的时刻便是她说话的时辰，充满热情，神色飞腾，每一个话题她都有自己的看法，但他人关注她的时候，她也异样存眷别人，是一个忠厚的谛听者”。 正因如此，亲友好友一遇到事就找她拿主意。有一次，沈从文以及妻子闹顺当，妻子一怒回了苏州外家，他找林徽因倾诉整整一上午，林徽因告知费慰梅，本身“挖空心思地同他交谈，骂他，劝他，与他讨论生存极其迂回，人的天性极其动听之处以及遗憾之处”，末了还借给他钱买车票，去苏州找老婆面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐以及长嫂，也是尽责照应家人的主妇，人至多时，林徽因家中以至采纳了十多少位亲友同时住宿。梁思庄是她的小姑子，也是她的好友，梁思庄丈夫谢世后，梁思成与林徽因将她以及女儿接来北总布家中同住，弟弟林恒也曾经跟正在她身旁。人们习惯关注在前厅激情招待每一位朋友的她，鲜有人看到不断奔向后院处理小事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图，还调皮地招呼摰友：“请预订梁氏招待所。” 林徽因说：“晚年的家庭争战已经给我留下了永久的创伤，甚至如果其中任何一丝残痕重现，就会让我再次堕入过去的恶运当中。”她偶然也倾慕费慰梅嫁了个独生子，无须像自己如许，常常“一睁开眼就陷入了更加棘手的家庭纷争”。诸事繁冗，信中也看到心力交瘁时她向好友倾诉。 厄运很快便来了，却再也没有是家庭纠纷那样容易。1937年，“卢沟桥事变”在林徽因的人生中画了一道分界线，她永远告别了北总布胡同3号的富足生活，先到天津，再去青岛，随后辗转至长沙、昆明，最后搬家到四川李庄，开始了长达十多少年的流离失所。在日机对于长沙的一次轰炸中，炮弹就落在间隔他们临时住房年夜门十五码的中央，她以及梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑，还没来患上及下楼，炸弹就炸了，林徽因被抛到空中，手里还抱着梁从诫，从二楼被抛摔到地上，竟然还能无缺无伤。他们奔向防朴陋时，又是一轮轰炸，炮弹落正在身边，他们心想这回躲不掉了，“甘心靠拢一点，省患上留下几个在世的人去接受惨剧”，所幸这颗炸弹没炸。 即使如此经历，林徽因依然说，“没有会落空勇气，在极端泄气的状况下，我们仍度量昂扬的但愿”。一起上，他们乘坐“各种资料、也不知甚么年月”生产的破旧汽车，偶然十多少个座位居然塞进近30名乘客。如许逃难的途中，她那双建筑师的眼睛也不停止发明美，她指引孩子旁观“玉带般的山涧，秋日赤红的枫叶和洁白的芦苇，天上自正在飘浮的云彩、古老的铁索桥”以及渡船。 走到湘黔交界处的晃县时，她的身材再也支持不住，发动高烧。由于大批军校学员和多少班大巴搭客滞留，到处住满了人，行将露宿陌头时，幸亏多少个空军学员腾给他们一个斗室间。她躺在床上发烧41度，阁下隔一个小门板，另一边就是小酒馆，满口脏话的赌徒、当地娼妓、运输司机、山东口音的大兵聚在一起喝酒、赌钱，他们的话飘过去，被林徽因记着，后来生动地写给费慰梅。于葵叹息：“在那样困难无助的日子里，沉痾高烧当中，她还故意去品味庞年夜的人生，用她那美好生动的语言纪录上去。” 卧病几天，林徽因才方才退烧，一家人就又促上路，结果陈旧的远程车半夜抛锚在了荒山山顶。12月下旬的深夜里，林徽因拉着两个孩子的小手不停来回走动，借此暖一暖险些冻僵的身材。“前一天她才退烧，身体还不彻底恢复。”于葵推断，正是这番折腾，让她本已经病弱的身躯遭逢重创，在昆明，特地是到了李庄病情总爆发，林徽因彻底躺倒了。 一起奔走避祸，她也不再是北京四合院中嘉宾满座的沙龙仆人，而是支撑家庭的妻子以及母亲。梁氏一家在昆明住的房子如今仍正在，见到此中一间曾被标为“林徽因的书房”，于葵参不雅时看到了，立刻打电话给母亲：“林徽因有书房吗？”梁再冰复兴：“哪有甚么书房，她都在厨房！” 当时辰，林徽因经常一团体背一个年夜背篓，把一家人一周的菜在赶集时全背返来。上有老，下有小，她没有能不保持不少文学艺术的创作，来支撑这个家。在李庄时，孩子们穿患上就跟狄更斯小说里的流浪儿一样，以是她要补缀那些已补到不能再补的衣衫，她说，这仿佛比让她写一章宋辽期间的建造史还艰难。她仍旧在保持以及费慰梅通信，只管“正在实际长远，感情成为了一种侈糜，但它没有该耗费在仅存的一线蓝天以及仇人的炸弹之间”。 “终有一日咱们会在某个地方重逢” 昆明郊区的龙头村落，梁氏夫妇有过一段悠久的牢固日子，晃县小旅店里结识的空军学员成为了家中常客。战争开始时，林徽因几回对费慰梅说，不甘心“只是枯坐在这儿”，“必须为信仰而战，以便循着咱们脚印行踪的后来者可以享有安靖的时期，成就一番事业”。林徽因说起他们结识的这批空军学员，她说既然本人不能上疆场，那就要尽她所能给能上疆场的地面英雄们一个家。因而这些学员成为了梁家的亲人，梁思成以及林徽因将他们视作弟弟，梁再冰以及梁从诫唤他们为娘舅，起初，他们还作为名誉家长列入了这些小伙子的毕业典礼。 除了了照顾家人，最让梁思成、林徽因费心的便是1930年在北平建立的中国营建学社，所幸学社几位重要人员逐渐在昆明聚齐，挽救古建的工作延续开展了。长久以来，林徽因都是修筑学社的紧张成员，遍踏荒田田野艰辛稽核，却属于没有拿薪水的“编外”，好像当年拿没有到修建学位同样，既知名也无分。 16岁和父亲游学欧洲，林徽因便已经经将修建选定为自己的专业。但是阿谁期间，在西方，这一职业也未能承受男子，中国更是还没有建筑这一学科，修建仅被看成劳作之事，官学儒生不屑与匠人为伍，与女子更是绝不沾边。在如许的社会情况下，林徽因仍立志成为一名建筑师，为中国带回一门新的学科，孤身突入过后还属于男子的天下。“她有‘逾矩’的胆识，放在明天，能够叫思想先锋吧。”于葵说。 美国宾夕法尼亚年夜学建筑系不收女生，她只能曲折“斗争”，以美术业余进门，再“曲线救国”选修筑筑课程，毕业时取患上美术学士学位，以后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年，宾年夜将这个早退近百年的建筑学士学位追授给了林徽因。“咱们今天推崇的跨学科，林徽因在百年前就已经后行实践了。”王一珂对于《中国新闻周刊》感慨，以是《林徽因选集》与任何名家全集都差别，分为建筑、美术、文学三个板块。 梁思成进入建筑行业，也以及林徽因无关。昔时他从清华书院结业正在为出国留学做准备，当他听到林徽因对于修建学业余富裕新意的形容后，立即意想到这门业余正是本身所擅长与谋求的，修建成为他们一生的奇迹以及纽带。 战争中，贫苦交加的林徽因在李庄病榻上写下了四万多字的《现代室第设想的参考》，谈战后重建，它多少乎是过后最新的修建需要与理念。那时，全世界建筑师都在考虑战后重修以及都会布局等问题，身处偏偏远乡下的林徽因与天下同步。梁再冰说：“我妈妈事先病得要逝世了，可躺正在床上，她想的还是抗战后中国若何建设，以至奈作甚低收入人群建设廉租房。” 战后回到北平，为了建立清华大学制作系，重病的林徽因简直拼尽所有气力。吴良镛回首清华建造系初创的情形时曾经感叹：“林教师对于这个系的发展费心最多”，“她躺在床上，把一个系从无到有地办起来，尽管每一每卧病，她却能运筹帷幄，她是一位奇迹的计划者、指挥者，能辅助咱们解决颇多灾题。惋惜，这些并没有十分为人所知，老师名单中并不她的名字”。 身为“梁思成太太”，投入诸多调查以及学术钻研并做出严峻奉献，却不头衔也没着名分，这是林徽因生平学研生活的常态，她不计算，愿做“幕后豪杰”，与同人或者晚辈份享自己的思考以及结果，也没有求报酬。 中国古建筑学家罗哲文曾是营造学社的年轻成员，他起初对梁再冰回首，那时自己年事尚轻，没有知道怎么深入这个范畴，是林徽因手把手耐心指导，为他抉择入门册本，以致告诉他最佳从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的先生，当时，林徽因已经经持久卧床，她在病床上支一张小桌，稍有力量了就写写画画，把学生叫到跟前，给他们授课。常沙娜21岁设想的中国首块国礼丝巾，便是在林徽因的指导下实现的。 她终身挚爱她所选择的修建奇迹。就在文章开头所说的那个1935年的冬日下午，林徽因写给费氏夫妇的统一封信中，她曾经许下一个小愿：“心爱的正清，终有一日咱们会在某其中央相逢，对于吗？你理解，我想当时我已经步入晚年，为了能更好地做些任务，我该当会远离众人以及杂事。” 所幸，1942年费正清被派到中国工作后他们又再相见，可是，她没有曾如愿走入她所期望的真正暮年，更未能“远离世人琐事”。1955年春，林徽原因于病情急剧好转被告急送往同仁医院。就在此前不久，知道自己已经经光阴无多，她为了挚爱的古都北京，为了宝贵的文明遗产，仍然一次次拖着病弱的身子自告奋勇，年夜方陈词……运气不给她更多时间。1955年4月1日，林徽因离世，年仅51岁。梁思成为她计划了墓碑，下面写着：“建筑师林徽因墓。” 《中国消息周刊》2025年第36期 申明：刊用《中国旧事周刊》稿件务经书面授权 【编辑:王琴】
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中新网普洱9月28日(记者 缪超)“茶藏古今·道通天下”第五届景迈山论坛27日在云南普洱举办。中外200余位各领域专家、学者及茶行业代表汇聚景迈山，结合“澜沧江：世界茶文明的源头”这一论题，从遗产保护、考古学、古茶树、文化产业等多维视角，展开思想与观点的碰撞与交流。 作为全球同享的健康饮品的茶，源自中国，根在云南。在过去100多年里，英、俄、法、中、日等国众多科学家，从地理分布、遗传变异、亲缘关系等不同角度对茶树的起源进行大量研究，锁定位于中国西南边陲的云南就是世界茶树的核心原产地。遍布于澜沧江流经的云南临沧、普洱和西双版纳等地的古茶树既有野生型、过渡型，也有栽培型，保存了茶树从原生状态到被人类驯化的完整版本。图为“茶藏古今·道通天下”第五届景迈山论坛现场。中新网记者 缪超 摄 此次论坛的召开，正值普洱景迈山成功申报世界文化遗产两周年、学术界首次命名“茶马古道”三十五周年之际。普洱是茶马古道的起点，中共普洱市委书记李庆元发表主旨演讲说，茶马古道是中国西部国际贸易古道，开辟了各民族交往交流交融的重要渠道，增进了各族人民对中华民族和中华文化的文化认同、价值认同、情感认同，见证了中华文明向世界广泛传播、与世界文明交流互鉴的伟大历程。“道通天下，既彰显了各民族共同团结进步之道，也彰显了各民族共同繁荣发展之道，更彰显了全世界文明交流互鉴之道。” 欧洲科学艺术人文学院院士、清华大学教授熊澄宇以《在文化“存异”中守护文明多样性》为主题，指出文化具有“一方水土一方人”的特征，其核心是差异性，由地理、气候、民俗、历史等差异造就，而文明体现的是社会发展的宏观进程。“所以，当以文化遗产推动文明对话时，需要从新的角度去思考，文明对话的基础是不同文化的相互对话、借鉴。” 武汉大学长江文明考古研究院院长、茶文化研究中心主任刘礼堂以《大河文明视域下的普洱茶文化遗产保护传承与展望》为题，系统阐述澜沧江流域作为普洱茶核心产区的地理禀赋与文明根基，重点分析澜沧江流域普洱茶文化遗产的独特价值与保护难点。 西南林业大学古茶树研究中心教授蓝增全围绕《古茶树：茶文明演进的活态见证》这一主题，详细介绍了澜沧江流域古茶树资源的分布状况与保护措施，凸显古茶树在茶文明演进中的重要地位。图为第五届景迈山论坛的圆桌对话环节。中新网记者 缪超 摄 在论坛的圆桌对话环节，中外与会嘉宾聚焦“澜沧江的文明回响”，围绕“澜沧江流域的考古发现与实证”“茶马古道与文明传播路径”“黄河边上的景迈山”“文明的渗透力”等话题展开深入交流。 据悉，从2018年首届举办至今，景迈山论坛已走过四届历程。自创办以来，景迈山论坛始终致力于推动普洱茶产业的健康发展，以茶会友、以论促产。(完)--> 【编辑:胡寒笑】
国庆长假是举国欢庆、阖家团圆的重要时刻，也是"舌尖上的一次马拉松"。从家宴到景区小吃、从路边烧烤到网红餐厅，琳琅满目的美食让许多人暂时忘记了体重秤，却可能在节后遭遇"胖三斤+肠胃不适"的不快。 如何在放松的心情与营养健康之间取得平衡？合理膳食帮您把住“总量”和“搭配”多重关口。 一、先想“餐盘”，再想“菜单” 假期在外就餐较多，选餐时，我们心中需要有个适合自己的、大小适中的圆盘：--> 一半放蔬菜水果(深色占一半)，四分之一放全谷杂粮，四分之一放鱼、虾、瘦肉、豆制品等优质蛋白。点菜前心里先“画盘”，能有效减少食物量和高油菜品。 二、食物选择讲策略 国庆假期出游准备食物时，少选择高能量、高盐、高糖的食物，如油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、果脯、含糖饮料、冰淇淋、盐/糖渍坚果等；多选择富含膳食纤维的食物和天然食物，如全谷物、新鲜蔬菜、水果、奶制品、蛋类、大豆制品、原味坚果等。 吃自助餐时先全场看一看，优先选择简单加工的水产品和蔬菜水果，油炸食品和高油高糖的甜品少一点；景区小吃多，油炸、糖霜、熏烤要心中有数，最多选两种，浅尝即可，提倡与人共享。 三、主食做到“粗细搭配” 点餐或家中备餐时，主动选择“杂粮饭”“玉米棒”“红薯”，既补膳食纤维又能稳定血糖。 四、进食种类排个序 先吃凉拌菜或青菜等素菜占据胃容量，随后吃蛋白质含量丰富的荤菜，提高饱腹感；主食放在第三位，减少血糖波动；水果代替甜点作收尾。 五、假期也要“三餐定时” 避免“饿一顿、撑一顿”，早餐不能缺，午餐和晚餐还是要维持量和进餐时间的相对固定，可显著降低暴饮暴食风险。 六、控糖限酒小技巧 添加糖的过多摄入会增加超重肥胖、龋齿等多种健康危害的风险，所以含糖饮料、糖果等都要少吃。水果经过榨汁后大量水溶性维生素损失，并易进食更多的糖分，所以从营养的角度，直接吃水果更健康。 过量饮酒不仅伤身而且可能会“误事”，所以提倡最好不饮酒，如饮酒，酒精每日设上限，成年人不超过15克。 七、零食选择看标签 从食物的营养标签中能够找到很多营养信息。想要清清楚楚吃零食，看看油盐糖有多少，了解能量多不多，了解是否含反式脂肪，看看保质期……其实预包装食品的标签上都有答案。 八、再忙也要多喝水 假期外出游玩时，活动量也会增加，容易出汗。要确保喝足够的水，白开水是最佳选择，每天至少喝8杯水，出汗过多时，可适当补充盐分，维持水电解质平衡。 国庆假期是放松身心的黄金档，美食吃进肚，要靠运动“买单”。国庆聚餐多，建议日行6000步是底线，看见美景多走一站；减少久坐时间，每天持续静坐时间不要超过1小时，坐车间隔1小时下车伸展活动几分钟，把各种身体活动拆解进旅途中，步数追上卡路里，假期结束体重秤不报警。让美味与健康同行，让假期与好状态一起圆满收官。 作者：营养所 张妍、何丽 来源：“中国疾控中心”微信公众号 【编辑:张令旗】