首届中国寰球治理五十人论坛暨第六届“丝绸之路”寰球管理学术研讨会胜利举办

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这些“健康食物”,吃起来要小心(健康驿站·盘点罕见衰弱误区)  本报记者 王美华  吃患上对,能滋养身体;吃患上过错,反而可能侵害康健。源于,《中国音讯周刊》记者:李静  发于2025.9.29总第1206期《中国音讯周刊》杂志  1935年年底,一个冬季的下午,林徽因已经正在梁思成的办公室连续任务三个小时。那一年,她和梁思成正在山东曲阜调查了孔庙建筑群,并沿胶济铁路途经历城、章丘、临淄、益都等11个县,寻找散落山涧田野的“文化珍宝”。归来后,有年夜量案头事情。此刻,里间只有她一团体,窗户恰好能够鸟瞰天安门的院子。  “现在是五点三异常。夜幕...。日常生存中,很多看似健康的食物,实在营养代价有限或热量很高,吃起来需小心。正是,中新社海口9月27日电 (记者 刘文文)德国汽车产业协会主席穆希雅27日参加2025天下新能源汽车大会时表示,德中汽车产业各具上风、相互补充,双方深入合作可加速创新,实现“1+1>2”的结果。9月27日,德国汽车产业协会主席穆希雅加入2025天下新能源汽车大会之“中德新能源汽车产业倒退合作论坛”专题论坛。(年夜会主办方供图)  她说,当前地缘政治时势弥留、商业磨擦、适度合作、新产品快速迭代,给...。  那末,哪些所谓的“衰弱食物”并不健康?关于,数据显示,天下2025届高校毕业生达1222万人,同比减少43万人,而明年结业生人数预计再翻新高。在搜寻引擎搜索“大学生就业”能够看到,从中央到地方,各级党委以及政府都把年夜学生就业事情摆在优先位置。  从往年春招到暑假,再到刚开始的新学期,教诲部出台多项措施,相继面向毕业生进行“国聘行动”、“百日冲刺”行动、电子商务行业招聘活动、就业能力晋升“双千”盘算、已经离校未就业毕业生专场招聘会……为协助学生实...。咱们该怎样避开这些误导选项?对于此,北京清华长庚医院全科医学科主任、主任医师王志翊停止了详细解读。-->  这些食物看似衰弱,实正在没那末营养  误区1:米粥、米汤、米油,养胃又滋补  王志翊:米粥、米汤、米油的主要身分是水以及碳水化合物,营养价值繁多,没有特别的“滋补成份”。米粥通太长韶光熬煮变稠,是由于淀粉粒在加热吸水后收缩、崩解,开释淀粉份子所致,这一进程称为淀粉的糊化,从而变患上极易被肠道接收,可导致餐后血糖急剧升高,不适合糖尿病患者食用。同时,米粥、米汤、米油短缺卵白质以及炊事纤维及症结维生素,且食用后饱腹感差,常导致人们摄入过量。所谓的“养胃”,仅正在于其软烂质地能临时削减物理消化负担,但并无养胃结果,倘若生病后的人只吃这些,反而能够因营养不足减弱患者胃黏膜的修复能力。  误区2:肉汤、骨头汤、鸡汤等,比肉有营养  王志翊:肉汤、骨头汤、鸡汤绝年夜局部身分是水,年夜批溶入汤中的是脂肪、嘌呤、盐分和部分调味品成份,真实的营养成分如蛋白质、铁、锌等绝年夜多数仍保留在肉以及菜自己。可见,肉汤、骨头汤、鸡汤属于高脂、高嘌呤饮食,高脂饮食倒霉于血汗管康健,高嘌呤饮食则易引发痛风,对于高尿酸患者极端晦气。喝汤弃肉是轻重倒置,真正的养分在于汤中的固体食材,补充营养,汤渣远比汤有益处。  误区3:鲜榨果汁、蔬菜汁,健康补VC  王志翊:鲜榨果汁蔬菜汁虽然保存了水果蔬菜局部维生素C以及钾,但在其压迫过程中破坏了动物细胞壁,丧失了贵重的炊事纤维以及抗氧化物质。同时,水果鲜榨过程会将糖分高度稀释变为“游离糖”,可被人体消化道快速吸收,这会致使血糖剧烈稳定,尤其无益于糖尿病患者的血糖稳定。蔬果汁不仅营养大打折扣,还会让人在不知不觉中摄取更多糖分,添加瘦削风险。完整摄入陈腐水果蔬菜才是获取营养、促进健康的精确选择。  误区4:吃蜂蜜,治疗便秘又养颜  王志翊:蜂蜜中含有年夜量的糖分,实质上是高浓度的糖,其主要因素是果糖以及葡萄糖,含量高达80%以上。蜂蜜中的果糖确实能起到肯定的渗透性通便效果,但并没有是对于统统人都有效,其通便结果仅对部分果糖不耐受的人实用,并非根治便秘良方。另外,蜂蜜中的维生素以及矿物质含量微乎其微,其高糖分反而会增加肥胖危险,并可能侵害皮肤胶原蛋白,加快皮肤糖化老化,与“养颜”作用南辕北辙,其“养颜”效用并不科学依据。  误区5:喝红糖水,补铁又补血  王志翊:红糖是蔗糖的一种,红糖的白色次要源于其制作过程未通过深度精炼以及脱色处理,原糖在加工时保留了甘蔗汁中的天然色素,如焦糖色素以及美拉德反应产生的有色物资,并非铁元素的色彩。其所含的非血红素铁不但含量极低(100克红糖仅含2毫克铁),且接收应用率很差,靠喝红糖水补铁,会不可防止地摄取适量糖分,引发肥胖以及血糖低沉,而对于改善贫血效果微不足道。  由此可见,摄入红糖水的糖分超标健康危险能够宏大于补铁动机,真正补铁补血应抉择红肉、动物肝脏、动物血等富含血红素铁的食物。  误区6:土榨油纯天然,营养更健康  王志翊:“土榨油”或者“毛油”看似纯天然,并不意味着脂肪酸构成改正当,营养虽有所保留,但暗藏巨年夜平安风险。最年夜的健康成绩是未经过精辟,因为工艺简陋,不足精炼工序,它能够含有较多的杂质、水份、磷脂等,轻易酸败变质。  最危险的是,其质料(如花生、玉米)若贮存不当发霉,能够发生致癌物黄曲霉素,而土法压迫无法将其去除了。同时,其烟点较低,烹调时易产生更多有害烟雾。可见,正规精炼油的平安性远高于“土榨油”或“毛油”。  误区7:“一勺猪油即是五副药”,猪油更营养  王志翊:“一勺猪油等于五副药”这句话是物资匮乏年月的旧看法,其时人们不足足够能量以及脂肪,猪油是人体重要的能量起源。但在古代人广泛热量过剩的靠山下,富含饱以及脂肪酸的猪油不应再被视为“营养品”,猪油适量摄取会明显降落低密度脂蛋白胆固醇(“坏胆固醇”),增加动脉粥样软化、冠芥蒂等血汗管疾病伤害。  从健康角度看,猪油的营养构成远不如富含不饱以及脂肪酸的植物油(如橄榄油、山茶油)合理,不应作为主要烹调用油。  误区8:多吃黑芝麻,就能长头发  王志翊:黑芝麻富含蛋白质、没有饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素,过量摄取对于头发健康有必定益处,比方提供头产成长所需营养、抗氧化等。然而,纯真依附多吃黑芝麻来匆匆进生发或者治疗脱发并不科学。脱发原因庞年夜,可能与遗传、激素、压力、养分不均等多种因素相干,实在没有是繁多食物能够处理。过多摄取黑芝麻反而年夜概因油脂含量较高,导致消化没有良或者热量超标。要想真正改进头发结果,应注重总体饮食均衡,并联合业余诊断与医治,避免盲目依附“生发食物”。  误区9:鸡爪、猪蹄富含胶原卵白,多吃可以美容  王志翊:鸡爪、猪蹄富含胶原卵白,但它们同时也是“隐藏的脂肪小户”。鸡爪以及猪蹄不但脂肪含量较高,且所含胶原卵白为年夜分子卵白,人体无奈间接采用,需经消化剖析为氨基酸小份子后再剖析,无奈定向转化为胶原卵白弥补至皮肤。  每一每一少量食用鸡爪和猪蹄,不只难达美容愿望,反而轻易致使热量超标、血脂异样,引发瘦削或者减轻血汗管负担。  这些常见食物,很能够是“热量炸弹”  案例1:果脯蜜饯  王志翊:果脯蜜饯在加工进程中,水溶性维生素已经少量流失。为防腐以及改良口感,会增添少量的糖和盐,是名副实在的健康“糖衣炮弹”。果脯蜜饯临盆多使用传统工艺,在生产过程中还需要加入防腐剂、甜味剂等食物增添剂,部分产物可能存在违规应用、过量削减等景遇。临时过多食用会增加龋齿、瘦削、高血压以及血汗管疾病危险,应视为零食而非养分品。  案例2:山查卷、山楂条  王志翊:山楂自身富含无机酸以及膳食纤维,两者确实能安慰胃酸分泌,增进消化。但市售的山楂卷、山楂条为了中以及极酸的口感,增加了年夜批的糖(白沙糖、麦芽糖浆),其含糖量一般在50%以上,常常排正在配料表第一位。吃山楂卷、山查条无异于在吃糖,通过开胃成效还会刺激人吃得更多,过量的糖分摄入,不但抵消了匆匆消化成果,还能够会减轻胃部承担。真正助消化,还是建议适量吃新颖山楂。  案例3:蛋黄酱、果蔬片  王志翊:蛋黄酱和果蔬脆片能为食品削减风味以及酥脆口感,适量食用可满足口腹之欲。然则,这种食品一般脂肪含量极高:蛋黄酱主要由动物油和蛋黄乳化而成,脂肪比例可赶过70%;而年夜少数喷鼻脆可口的果蔬脆片实则为高温油炸产物,含油量惊人。频繁或过量摄入,等同于有形中“喝油”,极易导致热量超标。  倡议平常只管即便抉择天然喷鼻料、酸奶代替高脂酱料,并优先选择冻干而非油炸的果蔬干,享受美味的同时兼顾衰弱。  案例4:花式燕麦片、粗粮饼干、芋泥等粗粮  王志翊:这类以粗粮为根底的食物,简直能供给炊事纤维、维生素以及矿物资等优于精制谷物的营养。但是,为改进口感,许多产品在加工进程中添加了年夜批糖、油及增添剂。如花式燕麦片含糖量年夜概惊人,粗粮饼干脂肪含量每一每一不低,部分“全麦面包”实则以小麦粉为主料,而预包装芋泥食品中常含有奶油以及糖。耐久少量摄入这些食物,不但难以患上到纯细粮的健康好处,反而会增进瘦削及代谢疾病危险。倡议挑选配料表简短、糖油含量低的产物,并优先食用自然状况的细粮,才能真正获益。  案例5:风韵酸奶、干噎酸奶、含乳饮料  王志翊:这种乳成品及衍生品通常含有卵白质、钙质等基础营养身分,为人们提供了便捷的风韵选择以及口感享受。但是,为提升其适口性和保存性,很多产物在加工中额定添加了少量糖、增稠剂及调味剂:风韵酸奶的含糖量可能远超普通酸奶,部分含乳饮料实则乳含量低、糖分高,而一些“干噎”质感的酸奶也常借助脂肪和糖来完成浓醇口感。长期年夜量摄入,轻易增加糖分以及热量负担负责,反而能够匆匆成肥胖并影响代谢健康。发起优先抉择配料简单、低糖/无糖的原味发酵乳成品。  案例6:海苔、风韵坚果、肉干肉脯  王志翊:这类零食常被看做优良卵白或者营养补充起源,如海苔富含碘、坚果含不饱和脂肪酸、肉脯提供卵白质,适量食用有一定营养代价。然则,为耽误保质期以及加强风韵,商家每一每一在加工进程中添加少量的盐、酱油、味精及其余调味品。长久过量摄入这种高盐食品,会增加高血压、心脑血管疾病及肾脏负担危险,其衰弱隐患不容漠视。倡议抉择原味、低盐版本,留意查看营养成份表中的钠含量,逐日严格管制摄入量,才气真正从这些食品中获益。  案例7:腐竹、豆腐皮、响铃卷  王志翊:这种豆成品由年夜豆制成,富含优良动物蛋白、钙质及多种微量元素,同样平常适量食用是良好的营养来源。但是,它们松散多孔状态的干成品,在暖锅、麻辣烫等重油汤汁中烹煮时,会像海绵同样少量吸附油脂,从而极大地缩小脂肪以及热量的摄入。每每一如斯食用,不但背离了豆制品本身的健康利益,反而可能成为肥胖以及心脑血管疾病的潜伏推手。发起挑选清汤锅底,或者采用凉拌、清炒等低油烹调方式削减油脂摄入,以便健康获患上豆成品的养分代价。  怎样迷信选择健康食物?  王志翊:要辨别康健食物的真伪,切勿轻信包装上面的营销宣称,务必仔细检查配料表和营养成份表。配料表按含量降序排列,前3位是主要因素,若糖、油脂、盐排名靠前,则需慎选;建议优先选择配料表短、增加剂少的产品。营养因素表重点存眷4项核心目的:能量(千焦)、脂肪(特别饱以及脂肪以及反式脂肪,最好为0)、钠(NRV%超越30%即属高钠)及碳水化合物下的“糖”含量(每一100克超越15克即较高)。通过查阅配料表和养分成分表,才干真正有用避开高糖、高钠、高脂骗局,做出正确的健康食物抉择。 【编辑:于晓艳】

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新华社乌鲁木齐9月26日电 受习近平总书记嘱托,带着以习近平同志为核心的党中央的亲切关怀和全国人民的深情祝福,中央代表团各分团26日在新疆维吾尔自治区和新疆生产建设兵团多地,继续看望慰问各族干部群众,强调要深入学习贯彻习近平总书记在听取新疆维吾尔自治区党委和政府工作汇报时的重要讲话精神,完整准确全面贯彻新时代党的治疆方略,牢牢扭住新疆社会稳定和长治久安工作总目标,紧紧围绕铸牢中华民族共同体意识主线,为建设社会主义现代化新疆而不懈奋斗。  中共中央政治局常委、全国政协主席、中央代表团团长王沪宁带领一分团到新疆生产建设兵团第二师铁门关市、第十师北屯市考察,了解兵地融合发展、职业教育发展、美丽连队建设和学生学习生活、职工群众生产生活情况。王沪宁表示,新疆生产建设兵团为促进新疆社会稳定和长治久安作出了重要贡献,要忠实履行新时代兵团职责使命,坚持兵地一盘棋,深化兵地融合发展,形成新时代兵团维稳戍边新优势,更好发挥兵团“稳定器”、“大熔炉”、“示范区”作用。在考察兵团香梨高标准示范区时,王沪宁表示,要巩固拓展兵团农业优势,推动兵团农业高质量发展,辐射带动周边地方发展,推动发展成果更好惠及民生、凝聚人心。在考察兵团兴新职业技术学院时,王沪宁表示,要以就业为导向推进职业教育发展,构建与新疆特色优势产业相融合的职业教育布局,健全现代职业教育体系,扩大职业教育覆盖面,加强职业学校思想政治建设,为新疆高质量发展培养高素质技能人才。在考察兵团美丽连队建设时,王沪宁表示,一代代兵团人艰苦奋斗、开拓进取,书写了屯垦戍边的光辉历史,要讲好兵团故事,发扬兵团精神,壮大兵团实力,把兵团建设得更美丽更繁荣。  中共中央政治局委员、中央统战部部长、中央代表团副团长李干杰带领二分团来到莫尔寺遗址,考察喀什地区佛教发展历史和文化遗产保护情况。在中医医院、高校、产业示范园,代表团了解中医药文化传承创新、教育发展、乡村振兴等情况。随后,代表团前往兵团草湖项目区,考察学校、企业,参观展览,调研教育援疆、企业援疆、兵团基层建设发展等情况。李干杰表示,铸牢中华民族共同体意识是民族地区各项工作的主线,要深化民族团结进步教育,坚持我国宗教中国化方向,促进各族群众广泛交往、全面交流、深度交融,让中华民族共同体意识根植心灵深处。要弘扬和培育社会主义核心价值观,紧贴民生推动高质量发展,凝聚建设社会主义现代化新疆强大正能量。  全国人大常委会副委员长、中央代表团副团长雪克来提·扎克尔带领三分团来到金风科技国家风电创新中心,考察企业突破技术瓶颈情况。代表团在乌鲁木齐国际陆港区,考察陆港区多式联运中心、中欧班列集结中心等运营情况;在兵团第十一师建工集团,了解综合性建设投资集团发展情况并慰问企业职工。代表团一行还来到新疆天润乳业股份有限公司,考察企业发展情况。雪克来提·扎克尔表示,新疆面临新机遇,要有新作为。各族干部群众要把新疆发展的各项工作抓深抓细抓实,牢牢扭住新疆社会稳定和长治久安工作总目标,积极服务和融入新发展格局,勇于攻坚克难、追求卓越,为促进区域协调发展、维护民族团结、建设社会主义现代化新疆作出更大贡献。  国务委员、中央代表团副团长谌贻琴带领四分团考察了克拉玛依市新疆油田公司勘探开发研究院、自治区人民医院克拉玛依医院、中国石油大学(北京)克拉玛依校区、南苑·南泉社区、市文体中心和兵团第七师胡杨河市,同各界干部群众亲切交流,了解新疆70年来的巨大变化和伟大成就。谌贻琴表示,要以铸牢中华民族共同体意识为主线,加强文化润疆、注重以文化人,促进各民族交往交流交融,构建中华民族共有精神家园;要弘扬兵团精神,推动兵地融合向纵深发展,切实发挥安边固疆的稳定器、凝聚各族群众的大熔炉、发展先进生产力和先进文化的示范区作用;要坚持以人民为中心,把发展落实到改善民生、增进团结上,不断增强各族群众获得感、幸福感、安全感。  全国政协副主席、中央代表团副团长王东峰带领五分团一行在博尔塔拉蒙古自治州考察赛里木湖生态环境保护、文旅融合发展等情况;前往伊犁哈萨克自治州霍尔果斯市,考察口岸智慧化建设、向西开放情况;走进兵团第四师可克达拉市了解维稳戍边情况,并看望慰问护边员;来到霍城县惠远镇伊犁将军府,调研文物保护利用等情况。王东峰表示,新疆各族干部群众同心协力,推动各项事业发展和维稳戍边取得新成效。要继续发扬各民族团结一心、守望相助的优良传统,全力保持社会和谐稳定;充分发挥区位、资源等优势,推进“一带一路”建设,推动城乡融合加快发展;进一步挖掘和用好文化资源,讲好中华民族共同体故事,在中国式现代化进程中更好建设美丽新疆。  中央军委委员、中央代表团副团长刘振立带领六分团来到兵团第六师五家渠市新疆天鹅现代农业机械装备有限公司,了解企业研发和生产情况。随后,代表团前往军垦路街道军垦北路社区,察看基层党组织建设情况,并走进居民家中看望慰问。在兵团第八师石河子市,代表团来到新疆兵团军垦博物馆,深入兵团基层连队,考察军垦建设发展、高标准农田建设等情况。刘振立表示,要发挥兵团优势,深化农业科技创新,因地制宜壮大优势产业,为推进高质量发展作出新的更大贡献;要坚持党建引领,强化党组织功能,积极运用新时代“枫桥经验”,不断提升社区服务群众的质量水平;要传承好红色基因,大力弘扬兵团精神,不断开创工作和建设新局面。 【编辑:李润泽】

《中国新闻周刊》记者:李静  发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志  1935年年底,一个冬日的下午,林徽因已经在梁思成的办公室连续工作三个小时。那一年,她和梁思成在山东曲阜考察了孔庙建筑群,并沿胶济铁路途经历城、章丘、临淄、益都等11个县,寻找散落山涧旷野的“文化瑰宝”。归来后,有大量案头工作。此刻,里间只有她一个人,窗户正好可以俯瞰天安门的院子。  “现在是五点三十分。夜幕开始降临,宛如一只银色的飞鸟。整座庭院一片青白,好似落了雪。”这是林徽因眼中,冬日的北平,但是风物的静美无法拂去心头的忧愁,工作间隙,她给好友费慰梅、费正清夫妇写了一封信:“正清,你看,如此美好的景物呈现在我眼前,我内心却感到强烈的不适与厌倦,喉咙尤其沉重,仿佛被一团东西噎住,令我窒息。”-->  在东北大学建筑系任教时经历过“九一八事变”的林徽因,又在1935年目睹“华北事变”,巨变迫近,她的心没法不沉痛。此后的十几年,她在战乱、贫病和一路的撤退逃难中,把自己的所见、所思、所感、所忧尽数写入信件,倾吐给美国的挚友费慰梅、费正清夫妇。尤其费慰梅,是林徽因一生的密友。  后世的文艺作品,惯于津津乐道她少女时期的美貌、才情和感情逸事,事实上,颠沛流离是林徽因短暂人生的主要内容。  在她离世七十载后,今年7月,林徽因的这批英文书信由人民文学出版社首次出版,以中英文对照形式收录于《林徽因全集·英文书信卷(一九三五—一九四〇)》。  “她肯定不是什么女神”  翻开书信的影印版,于葵耐心辨认着一行行潦草的手写体英文,有些信纸非常小,字只能更小,密密麻麻挤在一起,写不下了画个箭头,又挂到最上面;有些在正文边栏或空白处找块地方,又挨挨挤挤写好几行;还有些不是信纸,纸张质量不好,字迹难以辨认。“抗战时期条件艰苦,纸张宝贵要节省着用,现在誊录就很困难,翻译更考验水平,需要熟悉林徽因的文体,忠实她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵告诉《中国新闻周刊》,所以目前仅出版了书信中1935—1940年的部分,1941—1948年的书信亦将后续出版。  横跨十几年的书信信息量很大,不仅详细记录了中年林徽因的人际交往、家庭生活、思想观念和家国情怀,也以林徽因的个人视角,呈现了她所处时代的社会面貌、重大事件以及知识分子的生存和思想状况。这些通信,都被费氏夫妇细心珍藏,哪怕经历诸多离乱,见证许多更迭。20世纪70年代中美建交后,他们把数百封信件的影印版分别交给林徽因的孩子梁再冰和梁从诫。  20世纪90年代,梁从诫曾经撰写了介绍林徽因的文章并在选编《林徽因文集》时摘用过其中的一部分信件。梁再冰曾于林徽因诞辰100周年纪念日之际,第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“平日里妈妈梁再冰不常提及自己的家世——外公梁思成忠告她‘最难为名父子’,鼓励孩子自食其力。”于葵告诉《中国新闻周刊》。她记得,在外婆去世数年后,太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱,里面装着外公外婆的老照片和日记、手稿。幼时,这些内容多被斥为“四旧”,也没人懂这些资料的珍贵,但外婆那秀丽的面容、优雅的四合院院落、典雅的服饰,以及书写在照片旁边娟秀的小楷字,一幅幅深深地印在了她的脑海中。年岁渐长,她才明白其中的意义:“有时感觉外面一些谈论林徽因的书刊‘离她甚远’,她当然是一个精彩的人物,但肯定不是什么女神,而是有血有肉、非常接地气且烟火气十足的一个人。”  2024年,为纪念林徽因诞辰120周年,于葵根据家族留存史料撰写了《山河岁月:回望林徽因》一书,她想把真实可靠的史实告诉真正关心林徽因的人,林徽因最可贵之处正在于她的“真”。于葵写此书时,觉得唯其如此,才对得起外婆。书中引用了一部分林徽因的英文书信内容,在为这本书担任责编时,人民文学出版社编辑王一珂感觉这批英文书信极有价值:“无论对于研究林徽因还是研究抗战史或是那个时代知识分子的心路历程,都是一套珍贵且独一无二的史料,如果它们不存于世,也就罢了,既然还在,我相信总有一天会出版。”  于葵对翻译编辑出版这些书信也颇有些顾虑,“这些信件毕竟是外婆和朋友以及闺密的私人通信,尊重前辈们的私人空间的同时,我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的触动,也正是因为这点,写作中我感到这批信件的分量之重,它们的真实性无可比拟,别人再怎么替她说,不如去听听她自己怎么说”。  由于历史原因,费正清夫妇回复林徽因、梁思成的信件绝大部分未能保存,现存只见零散数页费氏夫妇自己的誊录,而无法成为一段频繁来往的历史性书信记录。“不然,两相对照,一定很有意趣。”王一珂对《中国新闻周刊》说,林徽因绝大部分手稿(包括文学、建筑代表作及大量中文书信)也未能保存,现存少量中文手稿亦零散不成系统。  幸运的是,林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文书信手稿在费慰梅整理下得以完整保存至今。从长篇打印稿到巴掌大纸片上的寥寥数语,包括那些李庄时期随手“涂写”的粗糙纸片,都被费慰梅装订成册。为保留林徽因的信件,费慰梅还多次将这批书信誊写。  在为书信出版做编辑、校对的过程中,王一珂时常被林徽因蓬勃的感情以及勇敢直率的表达打动。徐志摩去世后,林徽因公开发表的悼念都克制内敛,但是面对朋友,她表达了真实的思念,称他为“最亲爱的故友徐志摩”,认为“他所做的、所为之奋斗的事业远比他讲的要多得多”,坦言“在那些左右逢源、明智理性的人中,他是一股清流”。那些在战争爆发后,仍追求享受和个人地位的文化名人,林徽因直言不讳地表达了批评。当费慰梅抱怨丈夫总忙于工作,她又用自己的婚姻为例子悉心安慰知己,坦诚说出从恋人变为夫妻后感受的区别:“作为妻子的爱比作为恋人的爱要更严肃,后者处于热恋状态,自然会觉得自己飘飘然走在开满玫瑰花蕾的天堂之路上。”  “哪有什么书房,她都在厨房!”  身边的朋友都爱她,乃至依赖她,在于葵看来,林徽因的魅力当然在于她丰沛的知识与思想,但不大被外界关注的,是她待人的真诚、热忱以及无微不至的“长姐”之风。林徽因是家里的长女,在她8岁时,父亲林长民又娶了一个妻子,第二任妻子生下4个儿子。复杂的大家庭里,林徽因从小就明白,有些事无法非黑即白地对待,她一面安抚备受冷落的母亲,一面帮忙照顾同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧,她抱着2岁的他,在廊子下面转悠了整整一夜。于葵感慨:“用今天的话说,外婆也是从小被锻炼出了‘高情商’。”  所以,在20世纪30年代的北平,北总布胡同3号院的“梁家下午茶”是一个富有吸引力的“公共空间”“周末好去处”。聚集了一批对文学、艺术和学术有兴趣的文人、学者,成为现代文学史的经典记忆。女主人林徽因当然是其中的核心,梁再冰对于葵回忆说,“林徽因最美的时候就是她说话的时候,充满激情,神采飞扬,每个话题她都有自己的见解,但别人关注她的时候,她也同样关注别人,是一个忠实的倾听者”。  正因如此,亲朋好友一遇到事就找她拿主意。有一次,沈从文和妻子闹别扭,妻子一怒回了苏州娘家,他找林徽因倾诉整整一上午,林徽因告诉费慰梅,自己“煞费苦心地同他交谈,骂他,劝他,与他讨论生活极其曲折,人的天性极其动人之处和遗憾之处”,末了还借给他钱买车票,去苏州找妻子面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐和长嫂,也是尽责照顾家人的主妇,人最多时,林徽因家中甚至接纳了十几位亲友同时住宿。梁思庄是她的小姑子,也是她的挚友,梁思庄丈夫去世后,梁思成与林徽因将她和女儿接来北总布家中同住,弟弟林恒也曾跟在她身边。人们习惯关注在前厅热情招待每一位朋友的她,鲜有人看到不时奔向后院处理大事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图,还调皮地招呼好友:“请预订梁氏招待所。”  林徽因说:“早年的家庭争战已给我留下了永久的创伤,以致如果其中任何一丝残痕重现,就会让我再次陷入过去的厄运之中。”她偶尔也羡慕费慰梅嫁了个独生子,不必像自己这样,常常“一睁开眼就陷入了更为棘手的家庭纷争”。诸事繁杂,信中也看到心力交瘁时她向密友倾诉。  厄运很快便来了,却再也不是家庭纠纷那样简单。1937年,“卢沟桥事变”在林徽因的人生中画了一道分界线,她永远告别了北总布胡同3号的优裕生活,先到天津,再去青岛,随后辗转至长沙、昆明,最后搬迁到四川李庄,开始了长达十几年的颠沛流离。在日机对长沙的一次轰炸中,炮弹就落在距离他们临时住房大门十五码的地方,她和梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑,还没来得及下楼,炸弹就炸了,林徽因被抛到空中,手里还抱着梁从诫,从二楼被抛摔到地上,竟然还能完好无伤。他们奔向防空洞时,又是一轮轰炸,炮弹落在身边,他们心想这回躲不掉了,“宁愿靠拢一点,省得留下几个活着的人去承受悲剧”,所幸这颗炸弹没炸。  即便如此经历,林徽因仍然说,“不会失去勇气,在极度悲观的情况下,我们仍怀抱昂扬的希望”。一路上,他们乘坐“各种材料、也不知什么年代”生产的破旧汽车,有时十几个座位竟然塞进近30名乘客。这样逃难的途中,她那双建筑师的眼睛也没有停止发现美,她指引孩子观看“玉带般的山涧,秋日赤红的枫叶和洁白的芦苇,天上自在飘浮的云彩、古老的铁索桥”和渡船。  走到湘黔交界处的晃县时,她的身体再也支撑不住,发起高烧。因为大批军校学员和几班大巴旅客滞留,到处住满了人,即将露宿街头时,幸亏几个空军学员腾给他们一个小房间。她躺在床上发烧41度,旁边隔一个小门板,另一边就是小酒馆,满口脏话的赌徒、当地娼妓、运输司机、山东口音的大兵聚在一起喝酒、赌钱,他们的话飘过来,被林徽因记住,后来生动地写给费慰梅。于葵感慨:“在那样艰苦无助的日子里,重病高烧之中,她还有心去品味复杂的人生,用她那优美生动的语言记录下来。”  卧病几天,林徽因才刚刚退烧,一家人就又匆匆上路,结果破旧的长途车半夜抛锚在了荒山山顶。12月下旬的深夜里,林徽因拉着两个孩子的小手不停来回走动,借此暖一暖几乎冻僵的身体。“前一天她才退烧,身体还没有完全恢复。”于葵推断,正是这番折腾,让她本已病弱的身躯遭受重创,在昆明,特别是到了李庄病情总暴发,林徽因彻底躺倒了。  一路奔波逃难,她也不再是北京四合院中高朋满座的沙龙主人,而是支撑家庭的妻子和母亲。梁氏一家在昆明住的房子如今仍在,见到其中一间曾被标为“林徽因的书房”,于葵参观时看到了,立刻打电话给母亲:“林徽因有书房吗?”梁再冰回答:“哪有什么书房,她都在厨房!”  那时候,林徽因常常一个人背一个大背篓,把一家人一周的菜在赶集时全背回来。上有老,下有小,她不得不放弃很多文学艺术的创作,来支撑这个家。在李庄时,孩子们穿得就跟狄更斯小说里的流浪儿一样,所以她要缝补那些已经补到不能再补的衣衫,她说,这似乎比让她写一章宋辽时期的建筑史还困难。她仍然在坚持和费慰梅通信,尽管“在现实面前,感情成了一种奢侈,但它不该泯灭在仅存的一线蓝天和敌人的炸弹之间”。  “终有一日我们会在某个地方重逢”  昆明郊区的龙头村,梁氏夫妇有过一段短暂的安稳日子,晃县小旅馆里结识的空军学员成了家中常客。战争开始时,林徽因几次对费慰梅说,不甘心“只是枯坐在这儿”,“必须为信仰而战,以便循着我们足迹的后来者可以享有安定的时代,成就一番事业”。林徽因说起他们结识的这批空军学员,她说既然自己不能上战场,那就要尽她所能给能上战场的空中英雄们一个家。于是这些学员成了梁家的亲人,梁思成和林徽因将他们视作弟弟,梁再冰和梁从诫唤他们为舅舅,后来,他们还作为名誉家长参加了这些小伙子的毕业典礼。  除了照顾家人,最让梁思成、林徽因操心的就是1930年在北平创立的中国营造学社,所幸学社几位重要人员逐渐在昆明聚齐,抢救古建的工作继续展开了。长久以来,林徽因都是营造学社的重要成员,遍踏荒郊野外艰辛考察,却属于不拿薪水的“编外”,如同当年拿不到建筑学位一样,既无名也无分。  16岁和父亲游学欧洲,林徽因便已经将建筑选定为自己的专业。可是那个时代,在西方,这一职业也未能接受女子,中国更是尚无建筑这一学科,建筑仅被看成劳作之事,官学儒生不屑与匠人为伍,与女子更是毫不沾边。在这样的社会环境下,林徽因仍立志成为一名建筑师,为中国带回一门新的学科,孤身闯入当时还属于男人的世界。“她有‘逾矩’的胆识,放在今天,可以叫思想先锋吧。”于葵说。  美国宾夕法尼亚大学建筑系不收女生,她只能迂回“斗争”,以美术专业进门,再“曲线救国”选修建筑课程,毕业时获得美术学士学位,之后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年,宾大将这个迟到近百年的建筑学士学位追授给了林徽因。“我们今天推崇的跨学科,林徽因在百年前就已先行实践了。”王一珂对《中国新闻周刊》感慨,所以《林徽因全集》与任何名家全集都不同,分为建筑、美术、文学三个板块。  梁思成进入建筑行业,也和林徽因有关。当年他从清华学堂毕业正在为出国留学做准备,当他听到林徽因对建筑学专业富有新意的描述后,立刻意识到这门专业正是自己所擅长与追求的,建筑成为他们一生的事业和纽带。  战争中,贫困交加的林徽因在李庄病榻上写下了四万多字的《现代住宅设计的参考》,谈战后重建,它几乎是当时最新的建筑需求与理念。那时,全世界建筑师都在考虑战后重建以及城市规划等问题,身处偏僻乡下的林徽因与世界同步。梁再冰说:“我妈妈当时病得要死了,可躺在床上,她想的还是抗战后中国怎样建设,甚至怎样为低收入人群建设廉租房。”  战后回到北平,为了创建清华大学建筑系,重病的林徽因几乎拼尽全部气力。吴良镛回忆清华建筑系初创的情景时曾感慨:“林先生对这个系的成长操心最多”,“她躺在床上,把一个系从无到有地办起来,虽然经常卧病,她却能运筹帷幄,她是一位事业的筹划者、指挥者,能协助我们解决颇多难题。可惜,这些并不十分为人所知,教师名单中并没有她的名字”。  身为“梁思成太太”,投入诸多考察和学术研究并做出重大贡献,却没有头衔也没有名分,这是林徽因一生学研生涯的常态,她不计较,愿做“幕后英雄”,与同人或晚辈分享自己的思考和成果,也不求回报。  中国古建筑学家罗哲文曾是营造学社的年轻成员,他后来对梁再冰回忆,那时自己年纪尚轻,不知道怎么深入这个领域,是林徽因手把手耐心指导,为他选择入门书籍,甚至告诉他最好从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的学生,那时,林徽因已经长期卧床,她在病床上支一张小桌,稍有力气了就写写画画,把学生叫到跟前,给他们授课。常沙娜21岁设计的中国首块国礼丝巾,就是在林徽因的指导下完成的。  她一生挚爱她所选择的建筑事业。就在文章开头所说的那个1935年的冬日下午,林徽因写给费氏夫妇的同一封信中,她曾许下一个小愿:“亲爱的正清,终有一日我们会在某个地方重逢,对吗?你知道,我想那时我已步入暮年,为了能更好地做些工作,我应该会远离世人和琐事。”  所幸,1942年费正清被派到中国工作后他们又再相见,可是,她未曾如愿走入她所期望的真正暮年,更未能“远离世人琐事”。1955年春,林徽因由于病情急剧恶化被紧急送往同仁医院。就在此前不久,知道自己已经时日无多,她为了挚爱的古都北京,为了珍贵的文化遗产,仍然一次次拖着病弱的身子挺身而出,慷慨陈词……命运没有给她更多时间。1955年4月1日,林徽因离世,年仅51岁。梁思成为她设计了墓碑,上面写着:“建筑师林徽因墓。”  《中国新闻周刊》2025年第36期  声明:刊用《中国新闻周刊》稿件务经书面授权 【编辑:王琴】

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