市场监管总局发表发表月饼专项监督抽检效果:及格率98.80%

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《中国音讯周刊》记者:李静  发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志  1935年年末,一个冬季的下战书,林徽因已经在梁思成的办公室连续任务三个小时。如果,年夜国工匠是高技艺能人的杰出代表,记者克日从天下总工会了解到,我国首批经过自主培育的大国工匠人才名单公布,持续强年夜的高技能人才部队正为我国经济社会高品质倒退筑牢“技能底座”。  在方才结束的第三届年夜国工匠创新交换年夜会暨年夜国工匠论坛上,我国首批200名高技人才才,通过一年多的培养正式被付与“年夜国工匠”人才名称。  年夜国工匠彭菲:作为一位年夜国工匠,我也深入认识到,高技强人才是鞭策“中国制造”向“中国制造...。那一年,她以及梁思成在山东曲阜考察了孔庙建筑群,并沿胶济铁路程经历城、章丘、临淄、益都等11个县,寻找散落山涧原野的“文化宝贝”。过去,数据显现,全国2025届高校毕业生达1222万人,同比削减43万人,而明年结业生人数估量再翻新高。在搜寻引擎搜寻“年夜先生待业”能够看到,从中央到地方,各级党委以及政府都把年夜学生就业工作摆在优先地位。  从往年春招到暑假,再到刚最先的新学期,教诲部出台多项办法,相继面向结业生进行“国聘动作”、“百日冲刺”行动、电子商务行业招聘活动、就业本领提拔“双千”企图、已经离校未就业毕业生专场招聘会……为帮助先生实...。返来后,有年夜批案头任务。差不多,数据显示,天下2025届高校卒业生达1222万人,同比减少43万人,而来岁结业生人数估计再翻新高。正在搜索引擎搜寻“年夜学生失业”能够看到,从中央到中央,各级党委以及政府都把年夜先生失业工作摆在优先地位。  从今年春招到暑假,再到刚入部动手的新学期,教育部出台多项步伐,相继面向毕业生举行“国聘行为”、“百日冲刺”谈吐、电子商务行业应聘勾当、失业能力提升“双千”计划、已经离校未就业结业生专场招聘会……为帮助先生实...。此刻,里间惟独她一个人,窗户正好能够俯瞰天安门的院子。  “现在是五点三十分。夜幕入部动手来临,好像一只银色的飞鸟。整座庭院一片青白,恰似落了雪。”这是林徽因眼中,冬季的北平,但是光景的静美无奈拂去心头的忧愁,任务间隙,她给好友费慰梅、费正清配偶写了一封信:“正清,你看,云云美好的景物呈当初我长远,我内心却感到激烈的不适与厌倦,喉咙尤其沉重沉重,好像被一团东西噎住,令我梗塞。”-->  在东北大学修建系任教时经历过“九一八事故”的林徽因,又在1935年眼见“华北事变”,巨变迫近,她的心没法没有悲痛。尔后的十几年,她在战乱、贫病和一起的撤退逃难中,把本身的所见、所思、所感、所忧尽数写入信件,倾诉给美国的好友费慰梅、费正清夫妇。尤其费慰梅,是林徽因一生的密友。  后代的文艺作品,惯于津津乐道她奼女期间的仙颜、才思以及情绪逸闻,现实上,颠沛流浪是林徽因久长人生的主要内容。  在她离世七十载后,今年7月,林徽因的这批英文书信由国民文学出书社首次出版,以中英文对比法子收录于《林徽因全集·英文书信卷(一九三五—一九四〇)》。  “她必定不是甚么女神”  打开书信的影印版,于葵耐心辨认着一行行潦草的手写体英文,有些信纸非常小,字只能更小,密密麻麻挤在一起,写没有下了画个箭头,又挂到最下面;有些在正文边栏或者空缺处找块处所,又挨挨挤挤写好多少行;另有些不是信纸,纸张品质欠好,字迹难以识别。“抗战时代前提费力,纸张珍贵显节减着用,此刻誊录就很艰难,翻译更考验水平,须要熟悉林徽因的文体,忠厚她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵通知《中国音讯周刊》,所以目前仅出书了书信中1935—1940年的部分,1941—1948年的书信亦将后续出版。  横跨十多少年的书信信息量很大,岂但详细记载了中年林徽因的人际交往、家庭生活、思惟看法和家国情怀,也以林徽因的集体视角,出现了她所处时期的社会风仪、庞小事件以及学问分子的生存以及脑筋情景。这些通信,都被费氏夫妇细心珍藏,哪怕经历诸多离乱,见证许多更迭。20世纪70年月中美建交后,他们把数百封信件的影印版分离交给林徽因的孩子梁再冰以及梁从诫。  20世纪90年代,梁从诫已经撰写了介绍林徽因的文章并在选编《林徽因文集》时摘用过其中的一部分信件。梁再冰曾经于林徽因生日100周年纪念日之际,第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“平日里妈妈梁再冰不常提及自己的家世——外公梁思成忠告她‘最难为名父子’,鼓励孩子空手起家。”于葵通知《中国新闻周刊》。她记患上,在外婆逝世数年后,太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱,内里装着外公外婆的老照片以及日志、手稿。幼时,这些内容多被斥为“四旧”,也没人懂这些材料的宝贵,但外婆那秀丽的脸孔面貌、文雅的四合院院落、高雅的服饰,以及誊写在照片阁下清秀的小楷字,一幅幅深深地印在了她的脑海中。年事渐长,她才明确其中的意思:“偶然觉患上表面一些议论林徽因的书刊‘离她甚远’,她固然是一个精美的人物,但肯定不是什么女神,而是有血有肉、很是接地气且烟火气十足的一团体。”  2024年,为留念林徽因诞辰120周年,于葵根据家属保存史料撰写了《山河光阴:回望林徽因》一书,她想把实在可靠的史实通知真正关怀林徽因的人,林徽因最难患上之处正在于她的“真”。于葵写此书时,以为惟其如斯,才对得起外婆。书中援用了一部门林徽因的英文书信内容,正在为这本书担任责编时,国民文学出版社编纂王一珂感触这批英文手札极有价值:“不管对于付研究林徽因仍是研究抗战史或者是那个时期常识分子的心路进程,都是一套可贵且唯一无二的史料,如果它们不存于世,也就而已经,既然还在,我相信总有一天会出版。”  于葵对于翻译编辑出书这些书信也颇有些挂念,“这些信件终究是外婆以及同伙和闺密的私人通信,尊重前辈们的公家空间的同时,我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的触动,也正是因为这点,写作中我感到这批函件的分量之重,它们的实在性无可比拟,别人再怎么替她说,不如去听听她自己怎样说”。  因为历史缘故,费正清夫妇回复林徽因、梁思成的信件绝年夜局部未能保留,现存只见零星数页费氏夫妇本人的抄写,而无奈成为一段频繁来往的历史性书信记载。“没有然,两相比较,一定颇有意趣。”王一珂对于《中国新闻周刊》说,林徽因绝年夜部离别稿(包含文学、制作代表作及少量中文书信)也未能保留,现存大批中文手稿亦零星不可零碎。  侥幸的是,林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文书信手稿正在费慰梅收拾整顿下患上以完整生存至今。从长篇打印稿到巴掌年夜纸片上的寥寥数语,包罗那些李庄时代顺手“涂写”的粗糙纸片,都被费慰梅装订成册。为保留林徽因的信件,费慰梅还屡次将这批书信誊写。  在为书信出书做编辑、校对于的过程当中,王一珂经常被林徽因兴旺的豪情以及胆小直率的表达感动。徐志摩去世后,林徽因公开宣布的悼念都克制内敛,然而面对朋友,她表达了真正的思念,称他为“最酷爱的故交徐志摩”,认为“他所做的、所为之斗争的奇迹远比他讲的要多很多”,坦言“在那些进退两难、理智感性的人中,他是一股清流”。那些在战斗爆发后,仍追求享受和个人位置的文明名流,林徽因直言不讳地表白了指斥。当费慰梅抱怨丈夫总忙于工作,她又用自己的婚姻为例子悉心安慰亲信,坦诚说出从情人变为夫妻后感受的区分:“作为老婆的爱比作为恋人的爱要更严肃,后者处于热恋景象,天然会以为自己飘飘然走在开满玫瑰花蕾的天堂之路上。”  “哪有甚么书房,她都在厨房!”  身旁的朋友都爱她,甚至依附她,在于葵看来,林徽因的魅力固然在于她丰沛的知识与思维,但不年夜被外界关注的,是她待人的真挚、热忱以及无微不至的“长姐”之风。林徽因是家里的长女,在她8岁时,父亲林长民又娶了一个妻子,第二任妻子生下4个儿子。零乱的大家庭里,林徽因从小就明白,有些事无法非黑即白地看待,她一面安抚备受荒凉的母亲,一壁帮忙携携同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧,她抱着2岁的他,在廊子下面转悠了整整一夜。于葵感慨:“用今天的话说,外婆也是从小被锻炼出了‘高情商’。”  以是,在20世纪30年代的北平,北总布胡同3号院的“梁家下午茶”是一个富裕吸引力的“公共空间”“周末好行止”。聚集了一批对于文学、艺术和学术有兴趣的文人、学者,成为今世文学史的典范影象。婢女人林徽因固然是其中的中心,梁再冰对于于葵回忆说,“林徽因最美的时辰便是她说话的时候,满盈殷勤,神采飞腾,每一一个话题她都有自己的看法,但他人关注她的时刻,她也异样存眷别人,是一个忠诚的倾听者”。  正因如斯,亲朋好友一碰到事就找她拿主张。有一次,沈从文和妻子闹顺当,妻子一怒回了苏州外家,他找林徽因倾吐整整一上午,林徽因告诉费慰梅,本身“煞费苦心地同他扳谈,骂他,劝他,与他讨论生活极其曲折,人的秉性极为动人的地方以及遗憾之处”,最后还借给他钱买车票,去姑苏找妻子面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐以及长嫂,也是尽责关照家人的主妇,人最多时,林徽因家中甚至回收了十多少位亲朋同时留宿。梁思庄是她的小姑子,也是她的好友,梁思庄丈夫归天后,梁思成与林徽因将她和女儿接来北总布家中同住,弟弟林恒也曾经跟在她身旁。人们习惯关注在前厅热情招待每一一位朋友的她,鲜有人看到不时奔向后院解决小事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图,还狡猾地号召好友:“请预订梁氏招待所。”  林徽因说:“晚年的家庭争战已给我留下了永久的创伤,以致假如其中任何一丝残痕重现,就会让我再次堕入过去的恶运当中。”她偶然也羡慕费慰梅嫁了个独生子,无须像自己这样,常常“一睁开眼就陷入了更加棘手的家庭纷争”。诸事繁杂,信中也看到心力交瘁时她向好友倾诉。  恶运很快便来了,却再也不是家庭胶葛那样简单。1937年,“卢沟桥事故”在林徽因的人生中画了一道分界线,她永久告别了北总布胡同3号的富足生涯,先到天津,再去青岛,随后辗转至长沙、昆明,最后搬家到四川李庄,开端了长达十多少年的流离失所。在日机对于长沙的一次轰炸中,炮弹就落在距离他们一时住房年夜门十五码的地方,她以及梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑,还没来患上及下楼,炸弹就炸了,林徽因被抛到空中,手里还抱着梁从诫,从二楼被抛摔到地上,竟然还能残缺无伤。他们奔向防空洞时,又是一轮轰炸,炮弹落在身边,他们心想这回躲不失落了,“宁肯靠近一点,免患上留下多少个在世的人去承受喜剧”,所幸这颗炸弹没炸。  即便如此经验,林徽因仍然说,“不会获患上勇气,在非常悲不雅的情况下,咱们仍度量昂扬的希望”。一起上,他们乘坐“各类材料、也没有知什么年月”生产的破旧汽车,偶然十几个座位居然塞进近30名搭客。这样逃难的途中,她那双建筑师的眼睛也不休止发现美,她指引孩子观看“玉带般的山涧,秋天赤红的枫叶和清白的芦苇,天上从容飘浮的云彩、古老的铁索桥”以及渡船。  走到湘黔交界处的晃县时,她的身材再也支撑不住,发起高烧。因为少量军校学员以及多少班年夜巴游客滞留,到处住满了人,即将露宿街头时,幸亏多少个空军学员腾给他们一个小房间。她躺在床上发烧41度,中间隔一个小门板,另外一边便是小酒馆,满口脏话的赌徒、当地娼妓、运输司机、山东口音的年夜兵聚在一起喝酒、打赌,他们的话飘过来,被林徽因记着,起初活泼地写给费慰梅。于葵感慨:“在那样艰难无助的日子里,沉痾高烧当中,她另有心去咀嚼简单的人生,用她那柔美生动的语言记录下来。”  卧病多少天,林徽因才方才退烧,一家人就又渐渐上路,成绩陈旧的短途车半夜抛锚在了荒山山顶。12月下旬的深夜里,林徽因拉着两个孩子的小手不停来回走动,借此暖一暖简直冻僵的身材。“前一天她才退烧,身体还不完全复原。”于葵判断,正是这番折腾,让她本已经病弱的身躯遭遇重创,在昆明,特别是到了李庄病情总爆发,林徽因完全躺倒了。  一起奔走避祸,她也再也没有是北京四合院中高朋满座的沙龙主人,而是支持家庭的老婆和母亲。梁氏一家正在昆明住的房子如今仍在,见到其中一间曾被标为“林徽因的书房”,于葵旅行时看到了,立刻打电话给母亲:“林徽因有书房吗?”梁再冰答复:“哪有甚么书房,她都正在厨房!”  那时候,林徽因经常一个人背一个年夜背篓,把一家人一周的菜在赶集时全背返来。上有老,下有小,她没有患上不放弃不少文学艺术的创作,来支持这个家。在李庄时,孩子们穿患上就跟狄更斯小说里的漂泊儿同样,以是她要缝补那些已经经补到不能再补的衣衫,她说,这好像比让她写一章宋辽期间的建造史还困难。她仍然正在保持和费慰梅通信,尽管“在现实面前,情感成为了一种奢侈,但它不应泯灭在仅存的一线蓝天以及仇人的炸弹之间”。  “终有一日我们会正在某个中央相逢”  昆明市区的龙头村落,梁氏佳偶有过一段短暂的牢固日子,晃县小旅店里结识的空军学员成了家中常客。战争末尾时,林徽因频频对于费慰梅说,不情愿“只是闲坐正在这儿”,“必需为信仰而战,以便循着咱们脚印的后来者能够享有稳固的时代,成就一番奇迹”。林徽因说起他们结识的这批空军学员,她说既然自己不能上战场,那就要尽她所能给能上战场的空中豪杰们一个家。因而这些学员成了梁家的亲人,梁思成和林徽因将他们视作弟弟,梁再冰以及梁从诫唤他们为舅舅,厥后,他们还作为名誉家长加入了这些小伙子的结业典礼。  除了照顾家人,最使梁思成、林徽因费心的便是1930年正在北平缔造的中国建筑学社,所幸学社多少位重要职员逐渐在昆明聚齐,救济古建的事情继承展开了。耐久以来,林徽因都是营建学社的主要成员,遍踏荒田田野艰苦调查,却属于不拿薪水的“编外”,宛如当年拿没有到修建学位同样,既知名也无分。  16岁以及父亲游学欧洲,林徽因便曾经经将修建选定为本身的专业。可是那个时代,正在西方,这一职业也未能担当女子,中国更是尚无修建这一学科,建筑仅被看成劳作之事,官学儒生不屑与匠报酬伍,与男子更是绝没有沾边。正在如许的社会情况下,林徽因仍立志成为一位修建师,为中国带回一门新的学科,孤身突入当时还属于男子的天下。“她有‘逾矩’的胆识,放在今日,可以叫脑子先锋吧。”于葵说。  美国宾夕法尼亚年夜学制作系不收女生,她只能曲折“斗争”,以美术业余进门,再“曲线救国”选制作筑课程,结业时取患上美术学士学位,以后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年,宾年夜将这个迟到近百年的修建学士学位追授给了林徽因。“咱们今天推许的跨学科,林徽因正在百年前就已经后行现实了。”王一珂对《中国旧事周刊》慨叹,以是《林徽因选集》与任何名家选集都不同,分为建筑、美术、文学三个板块。  梁思成进入构筑行业,也和林徽因无关。昔时他从清华私塾结业正正在为出国留学做准备,当他听到林徽因对于建筑学业余富有新意的描写后,立即理解到这门业余正是自己所善于与谋求的,建筑成为他们终身的奇迹以及纽带。  战争中,穷困交加的林徽因在李庄病榻上写下了四万多字的《古代住宅设想的参考》,谈战后重建,它多少乎是其时最新的建筑需求与理念。当时,全球建筑师都在思索战后重建以及乡村落规划等成绩,身处偏偏僻乡间的林徽因与天下同步。梁再冰说:“我妈妈那时病得要逝世了,可躺在床上,她想的还是抗战后中国怎样建设,以致怎样为低收入人群设置装备陈列廉租房。”  战后回到北平,为了创建清华年夜学建筑系,重病的林徽因简直拼尽全部力量。吴良镛回忆清华修建系首创的景象时曾感慨:“林学生对这个系的成长操心至多”,“她躺正在床上,把一个系从无到有地办起来,尽管经常卧病,她却能批示若定,她是一位奇迹的谋划者、指挥者,能帮助咱们处置惩罚颇多困难。惋惜,这些并不非常为人所知,老师名单中并无她的名字”。  身为“梁思成太太”,投入诸多考核以及学术钻研并做出巨猛进献,却没有头衔也没著名分,这是林徽因一生学研生涯的常态,她不计算,愿做“幕后英雄”,与同人或者长辈分享本人的思考以及成绩,也不求报答。  中国古修建学家罗哲文曾经是营造学社的年轻成员,他后来对于梁再冰回想,当时自己年事尚轻,不晓患上怎样深入这个畛域,是林徽因手把手耐心唆使,为他抉择入门书籍,甚至通知他最好从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的学生,那时,林徽因已经经临时卧床,她正在病床上支一张小桌,稍无力量了就写写画画,把先生叫到跟前,给他们授课。常沙娜21岁计划的中国首块国礼丝巾,便是在林徽因的领导下实现的。  她毕生一生没世挚爱她所抉择的修建奇迹。就在文章收尾所说的那个1935年的冬日下午,林徽因写给费氏夫妇的统一封信中,她曾经许下一个小愿:“敬爱的正清,终有一日咱们会在某个中央相逢,对于吗?你晓患上,我想那时我已经步入暮年,为了能更好地做些事情,我该当会远离世人以及杂事。”  所幸,1942年费正清被派到中国任务后他们又再相见,但是,她未曾经如愿走入她所期望的真正晚年,更未能“阔别世人杂事”。1955年春,林徽起因于病情急剧好转被紧急送往同仁病院。就在此前不久,晓患上自己曾经光阴无多,她为了挚爱的古都北京,为了宝贵的文化遗产,依然一次次拖着病弱的身子挺身而出,慷慨陈词……运气不给她更多时候。1955年4月1日,林徽因离世,年仅51岁。梁思成为她设计了墓碑,下面写着:“建筑师林徽因墓。”  《中国新闻周刊》2025年第36期  申明:刊用《中国旧事周刊》稿件务经书面授权 【编纂:王琴】

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中新网南京9月29日电(朱国磊 徐珊珊)中秋前夕,“月圆栖霞·青春共聚”台湾学生中秋联谊活动在南京栖霞古镇举行。40余名在南京就读的台湾学生与大陆师生一起制作手工月饼,参与传统文化体验,在共迎团圆佳节中感受深厚情谊。-->  活动现场,两岸学子与“喜憨儿”群体携手制作手工月饼。在《但愿人长久》的旋律中,大家分工协作,揉面、包馅、压模,场面温馨。一位台湾学生表示,与大陆同学一起做月饼、迎中秋,让他感受到了家的温暖。  本次活动还设计了丰富的文化体验环节。在栖霞古镇的趣味定向活动中,两岸学子通过诗词对接、民俗问答等团队任务,在古韵环境中增进对中华传统文化的了解。文化学者带来的《猫的趣味中国文化史》讲座,从新颖视角解读传统文化,引发学子们的浓厚兴趣。  栖霞区台办相关负责人表示,本次活动以中秋传统文化为纽带,为两岸青年搭建了真诚交流的平台,未来将持续开展形式多样的联谊活动,不断增强台湾青年的归属感和认同感。(完) 【编辑:陈海峰】

中新网9月28日电 据“市说新语”微信公众号消息,近日,市场监管总局对外发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》),加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理,督促其落实食品安全主体责任。  餐饮服务连锁企业是人民群众餐饮食品消费的重要渠道,具有覆盖地域广、交易量大、所涉人群多等特点,必须压紧压实其食品安全主体责任,紧盯企业总部、分支机构、中央厨房、门店等各个参与主体,以及采购、加工制作、贮存、配送等各个重要环节,切实防范食品安全风险,保障人民群众“舌尖上的安全”。  在监管机制方面,《规定》明确,门店数量在10000家以上、1000—9999家、999家以下的餐饮服务连锁企业总部的食品安全监管工作分别由省级、市级、县级市场监管部门负责;明确省级市场监管部门的工作统筹职责,要求其根据餐饮服务连锁企业总部管理的门店数量变化情况,在每年1月确定本行政区域内各级市场监管部门负责监督管理的企业总部。  在责任分担机制方面,《规定》要求,餐饮服务连锁企业实行贯通式管理,建立总部每月调度、分支机构每周排查、门店每日管控的工作制度和机制。同时,强调“抓住关键少数”,夯实企业总部管理责任,对企业总部“管什么”“怎么管”予以明确,细化企业总部在考核评价、人员培训、“互联网+明厨亮灶”、标准化管理、食品采购、食品安全投诉处置等方面的责任义务。  在法律责任方面,《规定》细化了餐饮服务连锁企业未按要求建立食品安全管理制度、未配备食品安全管理人员、进货时未查验许可证和食品合格证明文件、未向市场监管部门报告有关情况,以及企业总部转嫁自身应当承担的食品安全责任等违法情形的相应罚则,增强制度的刚性约束。--> 【编辑:刘阳禾】

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