WTT中国年夜满贯赛：国乒6名选手获取正赛席位

中新社温州9月26日电 (周健 孙杨洋 林思思)中秋临近，不少国内侨胞订购浙江温州苍南县的“比脸年夜”月饼。本地“松山食物”旗舰店店长许圆圆称，今年这种月饼获新身份“瓯式月饼”后，销量越来越好。　　“比脸年夜”月饼即出自苍南桥墩镇的桥墩月饼，虽个年夜，但皮薄酥脆、馅料丰厚。早在唐末五代吴越国期间，其雏形就已经作为军粮存在，千百年间，它融入浙南、闽东的饮食传统，成为了中央特色糕点。现该镇有月饼企业、作坊135家。9月26日，浙江苍南桥墩镇，“比脸年夜”的“瓯式月饼”。　廖思思 摄　　“三分做、七分烤”，月饼老徒弟们先揉搓面团至软硬适中，再切割成月饼皮料，随后精选花生仁、冬瓜条、脊膘肉、蜜枣、桂圆肉、芝麻、杏仁等十多少种上等食材，依据独家配方搅拌平均制成馅料，插足皮料中，面皮与内馅比例完善匹配。记者在当地看到，很多月饼门店里，伙计们忙着装盒打包，胶带声、售卖声此起彼伏。　　2012年，桥墩月饼制作技能被参加浙江省非物质文化遗产代表性项目名录。前不久，温州公布《瓯式月饼》团体规范，桥墩月饼有了民间认证的新身份——“瓯式月饼”。　　桥墩镇政府相关负责人称，“瓯式月饼”称响应温州古名“东瓯”，突破地域范围，让桥墩月饼再也不只是苍南“地方味”，也承载了瓯越文化。《瓯式月饼》团体尺度的实施为行业树立典范榜样，绝望匆匆成更多温州月饼企业脱颖而出，配合打响品牌。　　在标准引领下，多家企业在传承传统工艺、保留月饼形态的同时，积极探究口胃立异，让“瓯式月饼”既再也没有小众，又能差别于广式、苏式月饼。9月11日，浙江苍南桥墩镇，第五届温州瓯式月饼文旅嘉韶华现场。　许义钢 摄　　“早期产品以传统五仁为主，如今花费者更存眷健康养生，对口胃有新需要。”浙江松山食物有限公司董事长王超静拿起一块陈皮味月饼介绍，企业以菠萝丁、芒果丁等替代传统的高糖辅料，并加入陈皮，通过尺度化配比降低甜度，凸起果喷鼻与解腻成果，“咱们还升级包装手艺，延长月饼保质期，让海外华侨华人安心吃上‘他乡味’。”　　桥墩镇的百年老字号“丁源兴”则推出具药食同源理念的九制黄精月饼，既保存月饼的甘美，又添养生内正在，满意衰弱饮食喜好者的需要。除了此之外，坚果馅、素月饼、咸味款也正在研发中。　　温州丁源兴食物股份有限公司董事长丁学观说，借助地方举动、网络平台以及“以侨搭桥”，“瓯式月饼”已经卖到中国各地以及俄罗斯、美国、加拿年夜等国度和地区。新身份、新口胃让这份“瓯越味”年夜有发展空间。(完)--> 【编纂:胡寒笑】

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接着，中新网佳木斯9月27日电 (石玉卓 记者 刘锡菊)27日，由太仓出发的5000吨级江海联运船舶“湘岳速航”轮装载两艘工程船顺遂驶入抚远港。...

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