对于年夜局部人来说，一碗热腾腾的米饭，不复杂的烹饪方法，倒是餐桌上不可或者缺的主食。慢慢，《中国新闻周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志 1935年岁尾，一个冬季的下战书，林徽因已经在梁思成的办公室延续任务三个小时。那一年，她和梁思成正在山东曲阜考察了孔庙修建群，并沿胶济铁道路履历城、章丘、临淄、益都等11个县，探求散落山涧田野的“文化瑰宝”。返来后，有年夜批案头工作。现在，里间惟独她一个人，窗户正好可以鸟瞰天安门的院子。 “现在是五点三十分。夜幕...。这种最常见的主食，怎么吃更健康？往后，中新网北京9月30日电 (记者 吕少威)北京冬奥精神主题展览进首钢暨冬奥广场亲子嘉韶华29日在北京首钢园启幕，将连续到10月5日，通过展览展现、机器人互动等特色趣味流动，展现奥运精神传承及古代科技发展生机。9月29日，北京冬奥精神主题展览进首钢暨冬奥广场亲子嘉年华正在北京首钢园启幕。活动主理方供图 正在启动仪式上，北京奥运乡村落发展匆匆成核心鼓吹推广部部长王澄示意，首钢是北京“双奥之城”主要标识之一，承...。 01 蒸米饭加一步骤 血糖血脂受害--> 专家建议，蒸米饭时加一物，能让米饭更有营养。差未多少，中新网贺州9月30日电(韦佳秀)非遗舞狮与呆板人演出和机甲秀融合、国学礼仪实景演艺展示汗青秘闻......9月29日—10月1日，2025“生机夜广西”嘉年华贺州主场运动在当地远东城举行。图为举动现场。主理方供图 据介绍，上述举止由广西壮族自治区文化以及游览厅、商务厅、体育局与贺州市国民政府配合主理。该运动以“潮韵潇贺夜”为主题，缭绕“状元潮、非遗集、新风尚、活力秀、寿天下”五年夜板块展开，旨在激活...。 · 糙米 平常饮食中我们常吃的年夜多为深度加工后的精白年夜米，矿物资、B族维生素以及膳食纤维散失不少。比起精白米，糙米色彩偏偏黄，恰是因为这一层微黄的谷皮、胚芽，糙米就富含了多种维生素、矿物资和炊事纤维。 蒸米饭时多加一小把糙米，能够辅助消化，削减糖分转化，对管制血糖无利。 · 紫米、黑米 紫米富含赖氨酸、色氨酸、维生素B1等多种营养物资，以及铁、锌、钙等人体所需矿物元素。蒸白米饭时加入紫米，味喷鼻且糯，关于防备便秘、高血压以及高血脂等有辅佐。 黑米含锰、锌、铜等有机盐以及叶绿素、花青素等营养成分，加入可健脾养胃。 · 燕麦 燕麦富含炊事纤维以及多种维生素，且氨基酸构成相对于合理，多不饱以及脂肪酸含量丰富，有助升高人体血液中的胆固醇含量，防备血栓的形成。 蒸饭时用燕麦替换一部分大米，饭更黏更软糯，对于中暮年人来说，不惟独助于肠道爬动，也能更好管制血脂，保护血管衰弱。 · 红小豆 红小豆中含有厚实的钾元素，是典范的高钾低钠食物。中医认为，红小豆能利湿利尿、消除了水肿。蒸饭时加入可控制血糖。 📢揭露：对于于慢性肾病、尿毒症、高钾血症等患者分比方用。 · 云豆 红芸豆是一种罕见的高钾、高镁、低钠食物，放入米饭中食用，应付“三高”、动脉硬化等心脏病的人来说有很好的保健成效。另外，红芸豆富含花色苷，有抗氧化功效。 提醒：芸豆必须要高温煮烂才可食用，否则没法扫除芸豆中的凝固素，轻易引起食物中毒。 · 绿豆 绿豆清热祛暑，炎天烧饭时加入可推进消化，也适合暑热告急以及轻易上火的人群。绿豆的卵白质含量高于谷类，而且其蛋白质对于于消除体内重金属无效，可增强机体免疫力。 · 红薯 红薯中含有少量的胡萝卜素以及炊事纤维，刺激肠道蠕动，帮忙排便。如果长期有便秘搅扰的人，能够尝尝蒸米饭时加红薯，有助于提高身体推陈出新的效率。但对于于胃溃疡、胃酸过量、血糖高的人，红薯不宜一次吃得过多、过烫。 少数杂粮不易煮烂，要提早浸泡，还要焖、煮很长期。以是蒸米饭尽量运用电压力锅焖，减少营养散失，口感也会更加软烂。 02 挑好年夜米 要会看“标” 好的年夜米煮出来粒粒丰满、香气扑鼻，单吃都很美味。如何能力挑到名副实在的好大米？专家给出了实用倡议。 产物要符合国家标准。 包装上的实行标准为GB/T 1354，年夜米的品质便可以患上到保障。在此基础上，想谋求更好的口感，能够思考特定产区的年夜米，比方： 五常年夜米为GB/T 19266 盘锦年夜米为GB/T 18824 朴直年夜米为GB/T 20040 原阳大米为GB/T 22438 购置时要留意产物名称与实行标准是否相符，以原阳年夜米为例，假设其实行标准是GB/T 1354，说明是假货。 固然，不是只要施行特殊标准的才是好米，岭南油粘、广西上林等年夜米也很知名，但因为不自主标准，施行的也都是GB/T 1354。 建议年夜家依据饮食习惯定期更换年夜米的品牌或者产地，如果常以大米为主食，建议每一隔3~6个月就更换一次，既能减少镉、砷超标风险，又能品味到多样的口感口胃。 除了袋装米，超市、市场还会卖散装大米，筛选时有3个小技巧。 · 看一看 分辨米粒色彩是否平均，色泽、巨细、形状能否统一，如果有差别，可能分比方种类的年夜米混杂在了一起。 一般情况下，外表晶莹透亮的年夜米淀粉布局好、口感佳，不太透明的大米大略口感粘稠、水份大。 · 闻一闻 闻一下，新米会有自然谷喷鼻味，陈米易出现“哈喇味”。 · 抖一抖 捧起一把米，缓缓抖掉，看其中能否有碎米或者颗粒没有丰满的，若是有，可能是因为加工太甚或品质较差，倡议尽量少买。 【编纂:刘阳禾】
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