深度剖析假期首日，金价狂飙

中新社河北承德9月25日电 题：“温饱薯”变“金疙瘩” 马铃薯财产年夜县深加工引客来　　作者 陈林 张桂芹 郭鹏　　金秋季节，河北省承德市围场满族蒙古族自治县的土豆迎来丰收。家住道坝子乡的张殿武，正忙着用新土豆淀粉为左近村落民建筑粉条。　　地处内蒙古高原以及冀北山地过渡带的围场满族蒙古族自治县，是中国知名的土豆财产年夜县。2024年10月，张殿武等人因用传统纯手工“漏粉”工艺创下“最长的土豆粉条”吉尼斯天下记录而遭到外媒关注。-->　　“漏粉”，是当地人对于用传统手工工艺创造洋芋粉条的简称，也是张殿武从小在父亲口传心授间，早已把握的技能。作为市级非物质文化遗产代表性项目“张记纯手工粉条建造本领”传承人，58岁的他至今仍旧坚持用传统手工技能制作粉条。　　清早4点，张殿武以及几位老搭档开始一天的劳碌。他先将马铃薯淀粉舀入年夜盆，倒温水稀释后再冲滚水，待淀粉成为糊状后又用木棍在盆中频频揉搅。软硬适合后，下方有孔的葫芦瓢才正式退场，开始了要害的“漏粉”工序。只见左手握瓢的张殿武先将已熟的淀粉从盆中舀出，然后移至正烧着热水的年夜锅上方。随着他用右手一次次对于左手段的拍打，一条条晶莹状的粉条从瓢中漏出，落入锅中……　　秋天新土豆收获后，当地庄家就初步新粉条的创造。张殿武说，曩昔由于马铃薯售价较低且运输不方便，邻近村落民就将其创形成粉条售卖，但销售范围很小。　　现在，这里很多年轻人正将马铃薯相关产物卖患上更远，张殿武儿子张振便是个中之一。数年前，年夜学结业后的张振去了外地工作，后在父亲劝说下回到村落庄创业。“父亲希望把这份手艺传承上来，我就返来了。”　　现在的张振早已经子承父业，并经营了一家马铃薯粉条深加工企业。和爷爷挑着粉条在附近村落庄沿街叫卖、父辈骑自行车到县城卖粉条分比方，熟悉收集销售的张振正在家中通过直播等方式，将企业生产的马铃薯产物卖向天下，以致还吸引了外洋客商慕名而来。看到网友喜欢传统手艺制作的粉条，当初不高兴愿意回籍村落的张振说，他现在喜欢上了自己的“奇迹”。　　张振起劲让马铃薯产物多元化，以满意更多消费者需求。在传统粉条制作基础上，他还研发了分比方口味的酸辣粉。　　“马铃薯正从过去农民用以餍饫的‘饥寒薯’，变身动员农人致富的‘金疙瘩’。”围场满族蒙古族自治县农业农村局相干负责人示意，目前全县土豆种植面历年均稳定正在70万亩阁下，近年当地经过马铃薯深加工，开发出白酒、煎饼、月饼等一系列产物，让马铃薯身价倍增，全链条产值达35亿元群众币。　　张振制造粉条时，12岁的孩子经常陪伴在身旁，这让他想起本人儿时下学回家后看到爷爷、父亲正在家“漏粉”的情景。他说，愿望孩子长年夜后，可以或者许经过学习科学学问研收回更多马铃薯产物，销售到世界更远的中央去。(完) 【编纂:胡寒笑】

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意义在于，譬如，中新网广州7月12日电 (记者 程景伟)9日至11日，“湾社同业”粤港澳年夜湾区儿童社会效劳能力提拔研修班(第二期)在广州南沙举办，共吸引来自粤港澳三地的社会构造负责人、秘书长、营业骨干、专家学者等60余人参与。　　本次研修班是粤港澳年夜湾区社会构造能力提升与协同成长树模名目标主要组成部分，旨在进一步匆匆进年夜湾区儿童社会管事畛域的业余人才扶植与协同发展。授课现场。广州粤港澳大湾区社会组织单干发展中心 供...