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基于以上分析,国庆长假是举国欢庆、阖家团圆的主要时刻,也是"舌尖上的一次马拉松"。从家宴到景区小吃、从路边烧烤到网红餐厅,琳琅满目的美食让很多人暂时忘记了体重秤,却年夜约在节后遭遇"胖三斤+肠胃不适"的烦懑。 怎样正在抓紧的心境与营养衰弱之间得到平衡?正当膳食帮您把住“总量”和“搭配”多重关口。 一、先想“餐盘”,再想“菜单” 假期在外就餐较多,选餐时,我们心中需要有个适合自己的、巨细适中的圆盘:--> 一半放蔬菜生果(深色占一半),四分之一放全谷杂粮,四分之一放鱼、虾、瘦肉、豆成品等优良蛋白。点菜前内心先“画盘”,能有效缩小食物量以及高油菜品。 2、食物选择讲策略 国庆假期出游筹备食品时,少选择高能量、高盐、高糖的食物,如油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、果脯、含糖饮料、冰淇淋、盐/糖渍坚果等;多挑选富含炊事纤维的食物和天然食品,如全谷物、古老蔬菜、生果、奶成品、蛋类、年夜豆成品、原味坚果等。 吃自助餐时先全场看一看,优先挑选复杂加工的水产品和蔬菜瓜果,油炸食品和高油高糖的甜品少一点;景区小吃多,油炸、糖霜、熏烤要心中有数,最多选两种,浅尝即可,提倡与人同享。 三、主食做到“粗细搭配” 点餐或者家中备餐时,自动抉择“杂粮饭”“玉米棒”“红薯”,既补炊事纤维又能稳固血糖。 四、进食种类排个序 先吃凉拌菜或者青菜等素菜占有胃容量,随后吃卵白质含量丰盛的荤菜,普及饱腹感;主食放在第三位,减少血糖波动;水果庖代甜点作扫尾。 五、假期也要“三餐定时” 幸免“饿一顿、撑一顿”,早饭不能缺,午饭以及晚饭照旧要维持量以及进餐时间的相对于固定,可显著升高暴饮暴食风险。 六、控糖限酒小本领 增添糖的过量摄入会削减超重肥胖、龋齿等多种安康危害的风险,以是含糖饮料、糖果等都要少吃。水果经过榨汁后少量水溶性维生素丧失,并易进食更多的糖分,以是从营养的角度,直接吃水果更衰弱。 过量饮酒不只伤身并且可能会“误事”,所以提倡最佳不饮酒,如饮酒,酒精逐日设上限,成年人不超过15克。 七、零食抉择看标签 从食物的营养标签中可以或者者找到良多养分信息。想要清清楚楚吃零食,看看油盐糖有多少,了解能量多不多,了解是不是含反式脂肪,看看保质期……实在预包装食物的标签上都有答案。 八、再忙也要多喝水 假期外出游玩时,活动量也会增加,轻易出汗。要确保喝充足的水,白开水是最佳选择,天天最少喝8杯水,出汗过多时,可得当补充盐分,维持水电解质失调。 国庆假期是抓紧身心的黄金档,美食吃进肚,要靠活动“买单”。国庆聚餐多,建议日行6000步是底线,瞥见美景多走一站;增加久坐时间,天天持续默坐时候不要超越1小时,坐车间隔1小时下车伸展活动多少分钟,把各种身材活动拆解进旅途中,步数追上卡路里,假期结束体重秤没有报警。让鲜味与衰弱同行,让假期与好情况一起圆满收官。 作者:营养所 张妍、何丽 来源:“中国疾控核心”微信民众号 【编纂:张令旗】
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