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从深层次看，现在，中新网湖北京山9月29日电(余哲 成丽平 余舟)2025京山网球公开赛28日在京山网球训练基地落幕。作为中国首个同时承办WTA125和ATP100职业赛事的县级市，京山以“赛城一体”的创新模式，跻身世界网球版图。 本届京山网球公开赛吸引了全球20余个国家和地区的130余名运动员参赛，赛事期间累计接待现场观众5.6万人次。数据显示，赛事期间当地旅游收入超1.1亿元，并带动餐饮、住宿、交通、购物等相...
从关键要素，中新社延边9月28日电 题：秋藏一瓮延边白菜 冬佐三餐鲜辣酸甜 中新社记者 郭佳 白菜是一种常见的蔬菜，可以制作许多美食。在吉林延边，朝鲜族民众用它腌制成风靡中国的咸菜——辣白菜，无论在家里还是当地饭店，辣白菜总是占据着餐桌的“C位”。 中国咸菜历史悠久，三千多年前《诗经》中提到的“菹”，就是腌渍之意。如今，中国的咸菜花样繁多，各有特色，辣白菜与南方泡菜制作原理相似，由蔬菜中糖分发酵产生乳酸而成。 延边是中国最大的朝鲜族聚居地，辣白菜是朝鲜族传统美食之一。由于延边地处中国东北地区，冬天尤为寒冷且漫长，朝鲜族民众就靠盐来保鲜秋天的蔬菜，以备冬天食用。2014年，朝鲜族泡菜制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2024年1月12日，吉林延吉，金松月在制作辣白菜。 刘栋 摄 70岁的金松月是朝鲜族泡菜制作技艺省级传承人。她自幼跟着妈妈学习制作辣白菜，在她看来，盐不仅延长了蔬菜的保存期，还赋予其极好的口感。当地常见的泡菜有白菜、萝卜、桔梗、黄瓜等几十种，从受喜爱的程度看，辣白菜堪称“泡菜之王”。 辣白菜象征着团圆和丰收，每到秋天腌制时，家家互相帮忙。妇女忙着择菜做酱料，男人负责挖地窖贮存辣白菜。金松月说，小时候每家都有好几口人，得腌几百斤白菜才够吃。 当地辣白菜做法不尽相同，味道也就不同，要想口感更胜一筹，黄心白菜是首选，这种白菜叶柄薄，口感清脆。白菜去掉老帮后在盐水里腌一天，取出自然沥水几小时后，方可涂抹酱料。 辣白菜代代相传，酱料的“内涵”不断丰富，金松月制作的酱料要用到三十多种调料，辣椒、蒜、姜等奠定辣的底调。而鲜是辣白菜重要口感特征之一，因而酱料中还要用到虾酱和鱼露。金松月创造性地把明太鱼、鱿鱼熬制成汤加入酱料，使其鲜上加鲜。 “有些人把辣白菜保存在冰箱里，一旦发酸便立即将其丢掉，这实在是一种误解。”金松月说，辣白菜本就是发酵食品，发酵产生的乳酸菌不但可以净化胃肠，还能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，“辣白菜带着冰碴儿吃非常酸爽，扔了实在可惜”。 金松月说，很多人制作的辣白菜味道总差一点，是因为没加当地特产的苹果梨。这种形似苹果的水果在当地已有近百年的栽培历史。苹果梨果肉细脆多汁，甜酸适度，是制作辣白菜的“点睛之笔”，辣白菜微甜的口感靠的就是它。2024年1月12日，吉林延吉，金松月展示正在制作中的辣白菜。 刘栋 摄 辣白菜是百搭食材，既可丰富主料口感层次，又不喧宾夺主。金松月经营了几十年的考世茂饭店，以朝鲜族菜肴闻名，是当地几代人记忆中的“老味道”。她对辣白菜的运用炉火纯青，炒菜时可与五花肉、土豆碰撞出鲜香，做汤和火锅时又能起到提鲜的妙用，做泡菜饼、泡菜蒸饺等主食也能收获别样风味。 在延边，不仅餐桌上少不得辣白菜，致富路上也不能缺。如今辣白菜在各大电商平台都有可观销量，还出口到韩国、日本、东南亚等地。金松月介绍，过去当地种植的白菜就能满足需求，现在市场需求量大，当地建了许多工厂，每年都要到黑龙江、辽宁、山东等省份采买白菜。 近年来，延边成为中国热门的旅游目的地之一，在各大景区，制作辣白菜是最火爆的体验项目之一，在各大餐馆，辣白菜更是必点菜肴。(完)--> 【编辑:付子豪】
技术指标，针对，中新网9月25日电 据德州市中级人民法院微信公众号消息，2025年9月25日上午，德州市中级人民法院一审公开开庭审理了淄博市委原常委、市政府原党组副书记、副市长宋振波受贿、滥用职权一案。图源：德州市中级人民法院微信公众号 德州市人民检察院指控： 一、受贿罪 2003年1月至2024年1月，被告人宋振波利用担任淄博市周村区委副书记，区政府党组副书记、副区长，临淄区委副书记，齐鲁化学工业区工委副...
中新社北京9月30日电 (周昕)2025年WTT中国大满贯赛30日继续进行正赛角逐。在混双1/8决赛中，巴黎奥运会冠军、中国组合王楚钦/孙颖莎以3:1逆转跨国组合萨琳(澳大利亚)/戈尔帕德(印度)，成功晋级八强。 首局比赛，王楚钦/孙颖莎在9:6领先的情况下，被对手连追4分率先拿到局点，以11:13先失一局。随后两局，中国组合迅速调整状态，以11:4、11:5连下两城，将大比分反超至2:1。关键第四局，王楚钦被判发球遮挡，但这并没有影响两人的状态，最终以11:7结束战斗。 王楚钦在赛后采访中表示，第一局的节奏并没有“卡得很好”，对于场地和比赛的适应需要一定的过程。随着比赛推进，自己能逐渐找到一些以往好的感觉。 在今年5月举行的多哈世乒赛中，王楚钦/孙颖莎以3:1战胜日本组合吉村真晴/大藤沙月，夺得混双冠军。--> “世乒赛结束后，我们就没有在国际赛场上打过混双。一上来可能还是会有一些对衔接、包括这种感觉，不如像单打那么熟悉。其实今天后三局做得还是不错的。”孙颖莎说。 另外几对中国混双组合的表现也可圈可点。国乒新秀组合陈垣宇/蒯曼激战五局，以3:2逆转赛会头号种子、韩国组合林钟勋/申裕斌；袁励岑/王艺迪以3:1击败三号种子、中国香港组合黄镇廷/杜凯琹，挺进八强。 当日，女单赛场上演两场“中国德比”。一日双赛的中国选手孙颖莎在1/16决赛中零封队友朱思冰；2025年WTT美国大满贯赛女单亚军陈熠以3:2击败队友钱天一。同样晋级女单16强的还有中国选手陈幸同、王艺迪、王晓彤。 中国选手袁励岑一日三赛，在男单赛场以0:3不敌瑞典选手卡尔森。国乒选手周启豪直落三局，爆冷击败丹麦名将林德，与队友林诗栋、向鹏闯入男单16强。(完) 【编辑:刘阳禾】
记者日前从国家税务总局了解到，10月1日起，互联网平台企业将首次正式向税务部门报送平台内经营者和从业人员的身份信息、收入信息。目前，税务部门和各大互联网平台围绕涉税信息首次报送的相关准备工作已经基本完成。--> 今年6月，国务院公布的《互联网平台企业涉税信息报送规定》明确，互联网平台企业需向税务部门报送平台内经营者和从业人员的身份信息、收入信息。 “按国家现行相关法规，平台企业有提醒平台内经营者依法登记的义务，平台内经营者也有在其网店首页显著位置公示营业执照信息的义务。”国家税务总局税收科学研究所所长黄立新说。 黄立新表示，这能督促平台内经营者依法履行市场经营主体登记以及“亮证经营”义务，促进平台及平台内经营者合规经营，更好维护消费者合法权益，促进平台经济健康发展。 平台经济具有虚拟化、跨区域化和分散化的特征。根据相关规定，同一经营者在同一平台或者不同平台开设多家网店的，需将各网店交易额合并计算。 国家税务总局相关部门负责人提醒，平台内经营者和从业人员应当如实汇总在各平台及线下其他渠道取得的全部销售收入，按规定时限完成纳税申报，不得通过违规分拆收入偷逃税款。若未如实按规定进行纳税申报，将承担相应的法律责任。 “这将有效遏制平台及平台内经营者虚开发票、不开发票、隐瞒收入等行为。”中国人民大学财政金融学院教授朱青认为，平台企业报送平台内经营者和从业人员的身份信息、收入信息后，税务机关可利用这些信息与平台内经营者申报信息进行比对，识别不实申报的风险，并依法进行处理处罚。 从近年来税务部门查处的多个案件看，有个别不法分子成立假平台、利用平台开展假业务，从事虚开发票、偷逃税等违法活动，骗取地方政府财政返还，进一步加剧“内卷式”竞争，不利于全国统一大市场建设。 中山大学法学院教授杨小强表示，《互联网平台企业涉税信息报送规定》落地后，平台企业需常态化报送涉税信息，这能促进平台内经营者和从业人员收入信息的显性化，从源头防范上述违法行为，将有助于促进线上线下税负公平，遏制违规招商引资行为。(新华社 记者刘开雄) 【编辑:梁异】