📅 发布时间：2025-09-28 10:07 • 📂 来源：多来米中文网站 • 👁️ 浏览：9551次
《中国动静周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志 1935年年底，一个冬季的下战书，林徽因已经经在梁思成的办公室延续任务三个小时。近期，《中国音讯周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志 1935年年底，一个冬季的下昼，林徽因曾经经在梁思成的办公室连续任务三个小时。那一年，她以及梁思成正在山东曲阜考察了孔庙建筑群，并沿胶济铁路程经历城、章丘、临淄、益都等11个县，追寻散落山涧旷野的“文化珍宝”。返来后，有少量案头任务。此刻，里间只有她一个人，窗户恰好可以鸟瞰天安门的院子。 “现在是五点三十分。夜幕...。那一年，她以及梁思成在山东曲阜察看了孔庙建造群，并沿胶济铁路程经验城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧旷野的“文化珍宝”。以避免，《中国新闻周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国旧事周刊》杂志 1935年年底，一个冬日的下午，林徽因曾经经在梁思成的办公室连续事情三个小时。那一年，她和梁思成在山东曲阜考察了孔庙建造群，并沿胶济铁路途经验城、章丘、临淄、益都等11个县，追寻散落山涧旷野的“文明珍宝”。归来后，有年夜批案头工作。现正在，里间只要她一个人，窗户正好能够鸟瞰天安门的院子。 “目前是五点三十分。夜幕...。返来后，有大量案头事情。紧张是，中新网南宁10月1日电(温易松 罗婕)中国铁路南宁局团体无限公司(简称国铁南宁局)10月1日发布的信息表现，今年前三季度，西部陆海新通道铁海联运班列累计发送集装箱货物突破109万标箱，同比增长70.3%，开展势头强劲。图为一趟趟编好的西部陆海新通道集装箱班列，停靠在钦州港东站股道整装待发。陈磊 摄 “往年是班列自开行以来发货量增速最快的一年，仅耗时247天便冲破100万标箱，现在突破第一个百万标...。此刻，里间只有她一团体，窗户恰好能够鸟瞰天安门的院子。 “现正在是五点三十分。夜幕开始降临，好像一只银色的飞鸟。整座庭院一片青白，好似落了雪。”这是林徽因眼中，冬季的北平，但是风物的静美无奈拂去心头的忧愁，工作间隙，她给好友费慰梅、费正清配偶写了一封信：“正清，你看，如此美好的风物呈面前目今现今我面前目今，我心田却觉得激烈的不适与厌倦，喉咙特别惨痛，仿佛被一团东西噎住，令我梗塞。”--> 在西南年夜学制作系任教时经历过“九一八事变”的林徽因，又在1935年目击“华北事变”，巨变逼近，她的心无法不悲痛。此后的十几年，她在战乱、贫病以及一起的撤退逃难中，把本身的所见、所思、所感、所忧尽数写入翰札，倾诉给美国的好友费慰梅、费正清配偶。特别费慰梅，是林徽因一生的密友。 后代的文艺作品，惯于津津有味她少女时期的美貌、才思和感情逸事，到底上，颠沛流浪是林徽因长期人生的主要内容。 在她离世七十载后，本年7月，林徽因的这批英文书信由群众文学出书社首次出书，以中英文比照形式收录于《林徽因选集·英文书信卷(一九三五—一九四〇)》。 “她一定不是甚么女神” 打开手札的影印版，于葵耐心识别着一行行潦草的手写体英文，有些信纸无比小，字只能更小，稀稀拉拉挤在一起，写不下了画个箭头，又挂到最下面；有些正在正文边栏或者空缺处找块地方，又挨挨挤挤写好多少行；还有些没有是信纸，纸张质量欠好，笔迹难以识别。“抗战时期条件艰辛，纸张珍贵要节减着用，现在誊录就很艰难，翻译更磨练水平，需要相熟林徽因的文体，忠厚她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵通知《中国音讯周刊》，以是现在仅出书了手札中1935—1940年的局部，1941—1948年的书信亦将后续出书。 高出十多少年的书信信息量很大，不仅具体记录了中年林徽因的人际来往、家庭生存、思维没有雅点以及家国情怀，也以林徽因的个人视角，出现了她所处期间的社会见貌、重年夜事件以及知识份子的生存和脑筋情景。这些通信，都被费氏夫妇仔细收藏，哪怕经验诸多离乱，见证许多更迭。20世纪70年月中美建交后，他们把数百封函件的影印版鉴识交给林徽因的孩子梁再冰和梁从诫。 20世纪90年代，梁从诫曾经经撰写了引见林徽因的文章并在选编《林徽因文集》时摘用过此中的一部分函件。梁再冰曾经于林徽因诞辰100周年纪念日之际，第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“素日里妈妈梁再冰不常提及本人的门第——外公梁思成忠言她‘最难为名父子’，激励孩子自食其力。”于葵告诉《中国音讯周刊》。她记得，在外婆去世数年后，太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱，内里装着外公外婆的老照片和日志、手稿。幼时，这些内容多被斥为“四旧”，也没人懂这些资料的难患上，但外婆那秀丽的面庞、优雅的四合院院落、高雅的服饰，以及书写在照片中间娟秀的小楷字，一幅幅深深地印在了她的脑海中。年纪渐长，她才分明其中的意思：“偶然感觉外面一些谈论争执林徽因的书刊‘离她甚远’，她当然是一个精美的人物，但肯定不是什么女神，而是有血有肉、非常接地气且烟火气统统的一集体。” 2024年，为纪念林徽因诞辰120周年，于葵根据家族保存史料撰写了《山河岁月：回望林徽因》一书，她想把实正在可靠的史实通知真正体贴林徽因的人，林徽因最可贵之处正在于她的“真”。于葵写此书时，觉患上唯其云云，才对于得起外婆。书中援用了一部分林徽因的英文书信内容，在为这本书负责责编时，国民文学出书社编纂王一珂感觉这批英文书信极有价值：“无论关于钻研林徽因还是钻研抗战史或者是那个时期常识分子的心路进程，都是一套宝贵且唯一无二的史料，如果它们不存于世，也就而已经，既然还正在，我相信总有一天会出版。” 于葵对于翻译编辑出书这些书信也很有些顾虑，“这些信件毕竟是外婆以及敌人以及闺密的私人通信，恭敬长辈们的私人空间的同时，我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的震撼，也正是由于这点，写作中我感觉这批信件的分量之重，它们的实在性无与伦比，他人再怎样替她说，不如去听听她自己怎样说”。 因为历史原因，费正清夫妇答复林徽因、梁思成的信件绝年夜部分未能保留，现存只见零散数页费氏配偶本身的誊写，而无法成为一段频仍来往的历史性手札记载。“否则，两相对照，肯定很无意趣。”王一珂对于《中国动静周刊》说，林徽因绝大部离别稿(包孕文学、修建代表作及年夜量中文书信)也未能保存，现存少量中文手稿亦零散没有可系统。 幸运的是，林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文书信手稿在费慰梅整顿下患上以残破生存至今。从长篇打印稿到巴掌大纸片上的寥寥数语，囊括那些李庄期间随手“涂写”的粗糙纸片，都被费慰梅装订成册。为保留林徽因的信件，费慰梅还多次将这批手札缮写。 在为书信出书做编辑、校订的过程中，王一珂时常被林徽因蓬勃的情绪和胆小直率的表白打动。徐志摩去世后，林徽因公开发表的怀念都战胜内敛，然而面对朋友，她表达了实在的思念，称他为“最敬爱的故交徐志摩”，认为“他所做的、所为之搏斗的奇迹远比他讲的要多得多”，坦言“在那些进退维谷、明智理性的人中，他是一股清流”。那些在战争暴发后，仍追求享受和个人地位的文明名士，林徽因直截了当地表达了批评。当费慰梅埋怨丈夫总忙于工作，她又用本身的婚姻为例子悉心安慰亲信，坦诚说出从恋人变为伉俪后感触的差别：“作为妻子的爱比作为情人的爱要更严肃，后者处于热恋状况，做作会觉患上本身由由然走在开满玫瑰花蕾的天堂之路上。” “哪有什么书房，她都在厨房！” 身旁的朋友都爱她，以致依靠她，正在于葵看来，林徽因的魅力固然在于她丰沛的常识与头脑，但不年夜被外界关注的，是她待人的朴拙、热情以及漠不关心的“长姐”之风。林徽因是家里的长女，在她8岁时，父亲林长民又娶了一个妻子，第二任老婆生下4个儿子。复杂的年夜家庭里，林徽因从小就明白，有些事无法非黑即白地看待，她一壁安抚备受冷落的母亲，一壁帮助照顾同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧，她抱着2岁的他，在廊子下面转悠了整整一夜。于葵感叹：“用明天的话说，外婆也是从小被训练出了‘高情商’。” 所以，在20世纪30年月的北平，北总布胡同3号院的“梁家下战书茶”是一个富裕吸收力的“大众空间”“周末好去处”。聚集了一批对于文学、艺术以及学术有兴趣的文人、学者，成为现代文学史的典范记忆。女客人林徽因当然是其中的中央，梁再冰应付葵回忆说，“林徽因最美的时分便是她谈话的时辰，充溢热情，神采飞腾，每个话题她都有自己的看法，但别人关注她的时分，她也同样关注他人，是一个忠实的聆听者”。 正因如此，亲友摰友一碰到事就找她拿主意。有一次，沈从文以及妻子闹别扭，妻子一怒回了苏州外家，他找林徽因倾诉整整一上午，林徽因告诉费慰梅，本身“挖空心思地同他交谈，骂他，劝他，与他讨论生活极其曲折，人的秉性极其动人的地方以及遗憾之处”，末了还借给他钱买车票，去姑苏找妻子面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐以及长嫂，也是尽责照顾家人的主妇，人至多时，林徽因家中甚至采纳了十多少位亲友同时留宿。梁思庄是她的小姑子，也是她的挚友，梁思庄丈夫去世后，梁思成与林徽因将她以及女儿接来北总布家中同住，弟弟林恒也曾经跟在她身旁。人们风俗关注在前厅激情招待每位冤家的她，鲜有人看到不断奔向后院解决小事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图，还淘气地招呼好友：“请预订梁氏欢迎所。” 林徽因说：“早年的家庭争战已给我留下了永久的创伤，乃至假如其中任何一丝残痕重现，就会让我再次堕入过来的恶运当中。”她偶然也羡慕费慰梅嫁了个独生子，不必像自己如许，每每“一睁开眼就堕入了更加辣手的家庭纷争”。诸事繁杂，信中也看到心力交瘁时她向密友倾诉。 恶运很快便来了，却再也不是家庭纠葛那样零乱。1937年，“卢沟桥事情”在林徽因的人生中画了一道分界限，她永远告别了北总布胡同3号的优裕糊口，先到天津，再去青岛，随后辗转至长沙、昆明，最初搬家到四川李庄，开端了长达十多少年的流离失所。在日机对于长沙的一次轰炸中，炮弹就落在间隔他们临时住房大门十五码的地方，她以及梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑，还没来患上及下楼，炸弹就炸了，林徽因被抛到地面，手里还抱着梁从诫，从二楼被抛摔到地上，居然还能完整无伤。他们奔向防空洞时，又是一轮轰炸，炮弹落在身旁，他们心想这回躲不失落了，“宁愿靠拢一点，省得留下几个活着的人去接受惨剧”，所幸这颗炸弹没炸。 即使如此履历，林徽因仍然说，“不会落空勇气，在极端乐观的状况下，咱们仍怀抱高昂的盼望”。一起上，他们乘坐“各种资料、也没有知甚么年代”出产的陈旧汽车，偶然十多少个坐位居然塞进近30名搭客。如许逃难的途中，她那双建造师的眼睛也不中断发现美，她指引孩子观看“玉带般的山涧，秋日赤红的枫叶以及清白的芦苇，天上安闲飘浮的云彩、迂腐的铁索桥”以及渡船。 走到湘黔交界处的晃县时，她的身材再也撑持不住，倡议高烧。因为少量军校学员和几班年夜巴旅客滞留，到处住满了人，马上露宿陌头时，幸亏几个空军学员腾给他们一个斗室间。她躺在床上发烧41度，旁边隔一个小门板，另一边便是小酒馆，满口脏话的赌徒、内地娼妓、运输司机、山东口音的大兵聚正在一起饮酒、赌博，他们的话飘过去，被林徽因记着，起初生动地写给费慰梅。于葵叹息：“在那样吃力无助的日子里，重病高烧当中，她还故意去品味错杂的人生，用她那幽美活泼的语言记载下来。” 卧病几天，林徽因才方才退烧，一家人就又仓促上路，成效陈旧的长途车半夜抛锚在了荒山山顶。12月下旬的深夜里，林徽因拉着两个孩子的小手没有绝来回走动，借此暖一暖多少乎冻僵的身材。“前一天她才退烧，身体尚未完整复原。”于葵判断，恰是这番折腾，让她本已病弱的身躯遭受重创，在昆明，特别是到了李庄病情总爆发，林徽因完全躺倒了。 一起奔走逃难，她也再也不是北京四合院中宾客盈门的沙龙仆人，而是撑持家庭的妻子以及母亲。梁氏一家在昆明住的屋子现在仍正在，见到其中一间曾被标为“林徽因的书房”，于葵参观时看到了，立刻打电话给母亲：“林徽因有书房吗？”梁再冰回复：“哪有甚么书房，她都在厨房！” 当时间，林徽因常常一个人背一个年夜背篓，把一家人一周的菜在赶集时全背返来。上有老，下有小，她不患上不放弃很多文学艺术的创作，来支持这个家。在李庄时，孩子们穿得就跟狄更斯小说里的流浪儿同样，以是她要缝补那些曾经经补到不能再补的衣衫，她说，这似乎比让她写一章宋辽期间的修建史还困难。她依然在坚持以及费慰梅通信，固然“在事实长远，感情成了一种朴素，但它没有该消灭在仅存的一线蓝天和仇人的炸弹之间”。 “终有一日咱们会在某个处所重逢” 昆明市区的龙头村落，梁氏佳耦有过一段长久的平稳日子，晃县小旅店里结识的空军学员成为了家中常客。战斗起头时，林徽因几次对于费慰梅说，不甘愿“只是枯坐在这儿”，“必须为信奉而战，以便循着咱们脚印的厥后者能够享有清闲的时期，成就一番奇迹”。林徽因说起他们结识的这批空军学员，她说既然自己不能上疆场，那就要尽她所能给能上疆场的地面豪杰们一个家。因而这些学员成为了梁家的亲人，梁思成以及林徽因将他们视作弟弟，梁再冰以及梁从诫唤他们为娘舅，后来，他们还作为声誉家长到场了这些小伙子的结业仪式。 除了了照顾家人，最使梁思成、林徽因操心的便是1930年在北平创立的中国营造学社，所幸学社多少位紧张职员慢慢在昆明聚齐，挽救古建的任务不断开展了。短暂以来，林徽因都是营造学社的主要成员，遍踏荒田野外艰苦调查，却属于不拿薪水的“编外”，犹如昔时拿不到建筑学位同样，既知名也无分。 16岁以及父亲游学欧洲，林徽因便已经经将构筑选定为自己的业余。但是那个期间，在西方，这一职业也未能接受女子，中国更是还不建筑这一学科，修建仅被当作劳作之事，官学儒生不屑与匠人为伍，与男人更是绝不沾边。在这样的社会情况下，林徽因仍立志成为一名建筑师，为中国带回一门新的学科，孤身突入当时还属于男人的天下。“她有‘逾矩’的胆识，放在明天，能够叫思想前锋吧。”于葵说。 美国宾夕法尼亚大学建筑系不收女生，她只能迂回“斗争”，以美术业余进门，再“曲线救国”选营建筑课程，毕业时获取美术学士学位，以后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年，宾上将这个早退近百年的制作学士学位追授给了林徽因。“我们明天推崇的跨学科，林徽因在百年前就已后行实践了。”王一珂对于《中国动态周刊》感慨，以是《林徽因选集》与任何名家选集都差别，分为建筑、美术、文学三个板块。 梁思成进入建筑行业，也以及林徽因无关。当年他从清华学堂毕业在为出国留学做准备，当他听到林徽因对于建筑学业余富有新意的刻画后，马上看法到这门业余恰是自己所善于与谋求的，修建成为他们终身的奇迹和纽带。 宁静中，贫苦交加的林徽因在李庄病榻上写下了四万多字的《古代住宅计划的参考》，谈战后重修，它险些是事先最新的建筑需要与理念。当时，全天下建筑师都在思考战后重修以及乡村落布局等成绩，身处偏偏远乡间的林徽因与天下同步。梁再冰说：“我妈妈当时病患上要逝世了，可躺在床上，她想的照样抗战后中国怎么扶植，以至怎样为低支出人群设置装备陈设廉租房。” 战后回到北平，为了创立清华年夜学修建系，沉痾的林徽因险些拼尽全部气力。吴良镛回忆清华修筑系初创的景象时曾经感慨：“林先生对这个系的成长费心最多”，“她躺在床上，把一个系从无到有地办起来，尽管经常卧病，她却能运筹帷幄，她是一名奇迹的筹划者、批示者，能辅助咱们解决颇多灾题。惋惜，这些并不十分为人所知，西席名单中并无她的名字”。 身为“梁思成太太”，投入诸多考查以及学术钻研并做出重猛进献，却不头衔也没着名分，这是林徽因一辈子学研生涯的常态，她不计算，愿做“幕后英雄”，与同人或者长辈份享本人的思考以及后果，也不求回报。 中国古修筑学家罗哲文曾经是营造学社的年夜哥成员，他后来对于梁再冰回忆，当时自己年纪尚轻，不知道怎么深刻这个畛域，是林徽因手把手烦躁引导，为他选择入门书籍，甚至通知他最佳从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的先生，当时，林徽因曾经经长期卧床，她在病床上支一张小桌，稍有力气了就写写画画，把学生叫到跟前，给他们授课。常沙娜21岁计划的中国首块国礼丝巾，便是正在林徽因的指导下实现的。 她终生挚爱她所选择的建筑奇迹。就在文章开首所说的阿谁1935年的冬季下昼，林徽因写给费氏夫妇的统一封信中，她曾经许下一个小愿：“亲爱的正清，终有一日咱们会在某个处所相逢，对于吗？你晓得，我想当时我已经步入暮年，为了能更好地做些任务，我该当会远离众人和琐事。” 所幸，1942年费正清被派到中国任务后他们又再相见，但是，她不曾经如愿走入她所期望的真正暮年，更未能“远离众人杂事”。1955年春，林徽来由为病情急剧恶化被急迫送往同仁医院。就在此前不久，懂患上自己曾经经光阴无多，她为了挚爱的古都北京，为了贵重的文化遗产，仍旧一次次拖着病弱的身子自告奋勇，慷慨陈词……运气不给她更多时候。1955年4月1日，林徽因离世，年仅51岁。梁思成为她设计了墓碑，下面写着：“建筑师林徽因墓。” 《中国旧事周刊》2025年第36期 声明：刊用《中国旧事周刊》稿件务经书面授权 【编纂:王琴】
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中新网杭州9月25日电(严格 曹丹)杭州名菜西湖醋鱼，现在相当“网红”。 “色如琥珀芙蓉瓣，味似蟹肉不须猜。”曾让无数食客为之倾倒的西湖醋鱼，如今却频频被网友吐槽登上热搜，小红书上“西湖醋鱼”的话题讨论量已达53.5万次，浏览量超过1.2亿。更有网友戏称“西湖是西湖，醋是醋，鱼是鱼”。 这道名菜为何话题感那么强？记者近日走访了多位专家。 西湖醋鱼的历史底蕴毋庸置疑。从南宋“叔嫂传珍”传说，到清代袁枚的《随园食单》，再到1972年周恩来总理在杭州用以宴请美国总统尼克松，其文化分量不言而喻。2024年6月，制作完成的西湖醋鱼。王刚 摄 “这个话题之所以被反复关注，主要还是因为一种‘反差感’。”浙江大学管理学院旅游与酒店管理学系副教授叶顺指出，西湖醋鱼作为一个与西湖这一世界级景区紧密绑定的文化IP，享有极高的知名度，自然抬高了游客和食客的心理预期。“但另一方面，在当下的许多餐厅，这道菜的实际口感确实比较一般，这种‘盛名之下，其实难副’的反差，很容易带来话题性，在互联网上被一次次放大。” 叶顺认为，这种反差不仅体现在一道菜上。 杭州近年来被贴上“美食荒漠”的标签，背后是类似的逻辑——城市在经济、科技、服务等方面高速发展，成为备受瞩目的“六边形战士”，但美食的发展未能同步跟上，与其他城市相比，形成了另一种层面的期待落差。 而人畜无害的西湖醋鱼，“不幸”成为这个落差的符号，以致成为“杭州梗王”。 然而，将问题简单归咎于“名气大于味道”并不全面。 浙江旅游职业学院厨艺学院原院长、中国烹饪大师金晓阳从专业角度进行了深度剖析，指出网友的爱恨交织源于多重因素的综合作用。 首先，核心在于原料的退化。 传统的西湖醋鱼对草鱼要求极高，需在西湖活水中“饿养”两三天，排尽土腥味，使肉质紧实。旧时文人品尝后，常有“惊叹其鲜美”“有蟹肉滋味”之叹。而现代规模化养殖追求效率，饲料催肥的鱼肉质松散、土腥味重，从源头上就失去了传统风味的基础。2024年6月，厨师为西湖醋鱼淋汁。王刚 摄 其次，在于技艺的流失。 西湖醋鱼是一道极其考验厨师功力的“功夫菜”。金晓阳详细列举了其复杂工艺：独特的“七刀半”去腥整形刀法、90℃水温“养”熟而非蒸熟的技术，以及仅凭糖、醋、酱油、酒调出层次分明、递进而融合的调味工艺。“每一步都至关重要，一步之差，风味谬以千里。”金晓阳说。 但在旅游市场巨大的需求下，这种慢工出细活的传统工艺难以为继。为追求出菜速度，许多餐馆简化流程，用蒸代煮、缩短饿养时间、预先处理，导致鱼肉老、腥味重，口感大打折扣。 此外，还存在口味的差异。 杭帮菜清淡原味的特点，与当下普遍偏好的重口味存在天然隔阂，西湖醋鱼清淡微甜的复合口味或与游客的味蕾需求未必契合。7月23日，杭州西湖风景如画。(无人机照片)钱晨菲 摄 面对争议，消极否定并非出路。无论是专家还是业界，都在积极思考西湖醋鱼的破局与重生之道。 叶顺认为，这场全民讨论并非坏事，它恰恰证明了杭州城市影响力的提升，使得其文化细节受到全方位关注。“这种关注可以转化为发展的动力。” 在实践层面，金晓阳正带领团队进行科学化的探索。他计划利用数字化味觉研究，通过仪器测定基于传统的酸甜咸度和鱼肉嫩度，建立可量化的科学标准，再经由志愿者品尝验证，从而推动这道菜工艺的标准化传承。 “我们不能因部分差评就简单否定一道传统名菜及其背后的文化。”金晓阳说，“关键在于反思如何创新与适应时代，从供应链源头、工艺传承到文化传播进行系统性的提升，而非简单地妥协或放弃。”(完)--> 【编辑:刘阳禾】
中新网马尼拉9月30日电(记者 张兴龙)中国地震台网正式测定：09月30日21时59分在菲律宾群岛地区(北纬11.20度，东经124.10度)发生6.9级地震，震源深度10千米。 中新网记者从中国驻菲律宾大使馆获悉，目前尚未收到中国公民伤亡情况报告。--> 【编辑:李岩】